A dieta durante a gravidez não se limita a alimentar e nutrir a futura mãe, mas também desempenha um papel muito importante no desenvolvimento do cérebro do feto. Se quiser estimular mais o potencial do seu filho, siga os conselhos dietéticos que mencionámos. Coma muita fruta e legumes Os antioxidantes que contêm são eficazes na protecção das fibras cerebrais. Os produtos contêm antioxidantes, um componente muito importante que é benéfico para o feto. Os nutricionistas afirmam que os antioxidantes podem proteger as fibras cerebrais do feto contra danos. Quanto mais escura for a cor do produto, maior é o seu teor de antioxidantes, como os vegetais de folha verde escura, a papaia, os mirtilos e o tomate. É importante notar que os legumes e as frutas devem ser bem lavados antes de serem consumidos, e que as frutas com casca não devem ser ignoradas (uma vez que as bactérias podem ser transportadas para a carne quando a casca é cortada). A toma de suplementos de proteínas ajuda a melhorar as células cerebrais do feto. O corpo da futura mãe precisa de mais proteínas para ajudar o feto a produzir células. São necessários mais 10 gramas de proteínas (aproximadamente a mesma quantidade que um copo de leite e uma taça de cereais) diariamente durante a gravidez. Outros alimentos que podem ser complementados com proteínas incluem um copo de iogurte ao pequeno-almoço, uma chávena de sopa de feijão verde ao almoço, pão integral com manteiga de amendoim à tarde ou cerca de 85 gramas de carne de vaca magra à noite. Uma palavra de cautela: ao escolher alimentos ricos em proteínas, tente escolher aqueles com menos calorias. O pão, por exemplo, é preferível ao de grão grosso ou integral. Desta forma, pode complementar a sua dieta sem ganhar demasiado peso. Coma ovos A colina presente nos ovos ajuda a aumentar os quilómetros de memória. Os ovos são ricos em colina (uma das vitaminas do complexo B), um micronutriente que ajuda o cérebro a desenvolver-se correctamente, especialmente no hipocampo (o armazém de memória do cérebro). Em estudos com animais, verificou-se que a colina não só ajuda a melhorar a aprendizagem e a memória, como também aumenta a capacidade das células cerebrais. É importante referir que os ovos não têm de ser complicados de confeccionar e só são consumidos a partir dos dez anos de idade. É mais fácil fazer uma omeleta de legumes e ovos com uma fatia de pão integral ao pequeno-almoço, ou manter ovos cozidos à mão para um lanche. O malte também contém colina, que pode ser polvilhada no iogurte ou em produtos de pastelaria Coma apenas quando os alimentos estiverem cozinhados As bactérias presentes nos alimentos crus podem causar deficiência mental. Os parasitas presentes nos alimentos mal cozinhados podem causar doenças como a toxoplasmose, que pode causar apenas sintomas semelhantes aos da gripe na mãe, mas pode ter consequências graves para o feto, incluindo cegueira, perda de audição e atraso mental. Para eliminar a toxoplasmose, cozinhe os alimentos a uma temperatura de pelo menos 160 graus, lave as mãos, as tábuas de cortar e as facas em água quente e lave as mãos com líquido absorvente ou sabão antes e depois de cozinhar. Uma palavra de precaução: especialmente quando comer fora, evite produtos de carne crua ou semi-cozinhada, e não coma tiramisu ou salada Caesar feitos com ovos crus. Pode perguntar ao empregado de mesa quando pedir a sua refeição.