Quando tiver dificuldade no estômago após comer alho cru, beba mais água para diluir a concentração de alicina no intestino e beba mais leite, que não só protege a mucosa gástrica como também quebra a alicina, se tiver azia. Se persistir sem alívio, pode tomar carbonato de alumínio de magnésio oral ou inibidores da bomba de protões, etc., para inibir a secreção de ácido gástrico, proteger a mucosa gástrica e promover o alívio dos sintomas. A principal razão para uma perturbação do estômago ao comer alho cru é que o alho contém uma alicina, um ingrediente muito estimulante. O alho é também uma substância alcalina e quando o alho cru é consumido, a reacção de neutralização ácida do estômago irá contra-atacar e produzir uma sensação de azia, causando irritação na mucosa gastrointestinal e causando dores espasmódicas no estômago e intestinos. Os pacientes são aconselhados a dar alimentos quentes, leves e bem digeridos, evitar alimentos irritantes como cebola, gengibre, alho, malagueta e pimenta, comer pequenas refeições, evitar comer em excesso e trabalhar regularmente e descansar para promover a recuperação.