Durante as festas de fim de ano, as pessoas gostam de comer e beber à vontade, pelo que muitas pessoas se sentem cansadas depois das festas. Há também instruções para os feriados, o seguinte para apresentá-lo às precauções de saúde do dia de ano novo. As pessoas costumam dizer “frio em três nove”, e o Dia de Ano Novo está localizado no “dois nove” é exatamente “três nove” postos avançados, de modo que a prevenção do frio e do calor pode ser emprestada neste momento da terapia alimentar. A medicina chinesa acredita que para a deficiência de gás, deficiência de Yang, deficiência de sangue dos três grupos de pessoas desta vez o mais medo do frio. Para lembrar a todos que, mesmo que a dieta medicinal para combater o frio também seja uma evidência, os três tipos de pessoas acima mencionados podem querer experimentar as três sopas seguintes para combater o frio e aquecer. Deficiência de Qi e sopa de carne de astrágalo A medicina chinesa acredita que, para além do medo do frio e da transpiração, as pessoas com deficiência de Qi manifestam-se frequentemente como flacidez muscular, a força física é fraca, desde que a intensidade do trabalho físico seja um pouco fácil de se cansar. As defesas do organismo não são geralmente muito boas e têm tendência para se constiparem e recuperarem mais lentamente do que os outros. O astrágalo tem como efeito tonificar o qi e favorecer o yang, fixar a superfície e parar a transpiração. O Radix Codonopsis pilosulae tem por efeito reforçar o baço, tonificar os pulmões, beneficiar o qi, nutrir o sangue e favorecer a produção de fluidos corporais. A carne de vaca tem o efeito de tonificar o meio e beneficiar o qi, nutrindo o baço e o estômago, fortalecendo os músculos e os ossos, resolvendo a fleuma e descansando o vento, saciando a sede e parando o efeito da salivação, o que é adequado para o qi médio sob o oculto, falta de ar, fraqueza, dor nos músculos e ossos, anemia e doença prolongada e rosto e visão amarelos das pessoas que consomem. A medicina chinesa acredita que “a deficiência de Yang é fria”, as pessoas com deficiência de Yang Qi, não conseguem resistir à invasão do frio estrangeiro, terão medo do fenómeno do frio. Em geral, as pessoas com deficiência de Yang têm sintomas como o medo do frio, mãos e pés frios, depressão mental, fezes moles e até a incapacidade de digerir os alimentos. O gengibre favorece a dispersão do frio, e o gengibre seco tem mais efeito de aquecimento do meio e de retorno do yang do que o gengibre. Qualquer pessoa que tenha uma deficiência de yang e tenha medo do frio, que tenha dores de frio no estômago e no abdómen e que não tenha calor nos membros é mais adequada para ser utilizada. A canela é o alimento aromatizante mais utilizado na estação fria, que tem a função de repor o yang, aquecer o baço e o estômago, limpar o sangue e dispersar o frio. Não só repõe o qi yang, mas também dispersa o frio, pelo que é mais adequado para pessoas com deficiência de yang, medo do frio, falta de calor nos membros e dores de frio na cintura e nos joelhos. Gengibre seco, canela e carneiro juntos numa refeição medicinal, mais propício para aumentar a eficácia do Yang dissipar o frio. Deficiência de sangue tem medo de frio beber sopa de goma de seda de galinha Muitas mulheres têm medo de frio principalmente devido à deficiência de sangue. A menstruação, a banda, o feto, o parto podem causar perda de sangue, e o esforço menstrual, o fluxo menstrual excessivo, a hemorragia excessiva durante o parto, etc., conduzem à deficiência de sangue. As mulheres com deficiência de sangue com constipação apresentam geralmente sintomas como tez amarelada ou pálida, fraqueza e frieza dos membros. Se os sintomas não forem muito graves, pode experimentar a sopa de frango desfiado e Colla Corii Asini. Colla Corii Asini é um bom produto para o tónico sanguíneo, especialmente adequado para hemorragias e ver tanto a deficiência de Yin, evidência de deficiência de sangue. Colla Corii Asini pode tanto tonificar o sangue como nutrir o yin. janeiro, a manutenção dos rins contra o frio Princípios nutricionais: outono e inverno yin, manutenção dos rins contra o frio. Exercício: caminhar e correr com mais frequência e manter-se quente para evitar a ocorrência de doenças respiratórias. Tabus alimentares: um tónico razoável pode repor atempadamente o sangue e os fluidos, comer carne de carneiro, frango, tartaruga, nozes, jujuba, carne de longan, inhame, sementes de lótus, lírio, castanhas, etc. Todos os alimentos acima mencionados têm o efeito de tonificar o baço e o estômago, aquecer o yang dos rins, fortalecer o baço e resolver a fleuma, aliviar a tosse e tonificar os pulmões. Naturalmente, as pessoas que têm uma constituição quente e são propensas ao fogo devem prestar atenção ao tónico lento e comer menos. Evitar todas as coisas frias, como gelados e alimentos frios. fevereiro nasce o Yang Qi, a cobertura apropriada da primavera o princípio da boa saúde: primavera e verão Yang, a cobertura apropriada da primavera. Viver: “água da chuva da primavera para, levantar-se cedo e dormir tarde”, depois do clima da primavera ainda estar seco, a água suplementar também é muito necessária. Tabus alimentares: é aconselhável comer mais pungente dispersão quente de jujuba, edamame, cebolinha, salsa, amendoim, cebolinha, camarão e assim por diante. Evitar as coisas picantes. Na primavera nasceu o Yang Qi, deve comer alguns dos produtos da dispersão capilar Xin Gan, não deve comer o sabor da colheita ácida. Por causa do sabor azedo no fígado, com natureza adstringente, não é propício para o desenvolvimento de yang qi e excreção do fígado, regime alimentar para lançar os órgãos internos do bem. março, deitar tarde e levantar cedo, comer doce e nutrir o fígado Princípios nutricionais: primavera e verão Yang, fígado de primavera. Levantar e brilhar: na primavera, tudo se revitaliza, deve deitar-se tarde e levantar-se cedo, dar um passeio, para tornar o espírito feliz e saudável. Tabus alimentares: comer mais doces, como jujuba, potpourri, inhame, alho francês, espinafres, alcaparras, frango, fígado de galinha, etc. Coma menos ácido, como tomates, limões, laranjas e assim por diante. Coma mais alimentos que possam aquecer adequadamente o yang qi na primavera. Sun Simiao, o rei da medicina na dinastia Tang, disse: “Na primavera, é aconselhável poupar o ácido e aumentar a doçura para nutrir o baço e o qi”. A medicina chinesa acredita que o baço e o estômago são a base do último dia, a primavera deve ser o fígado, o qi do fígado forte pode prejudicar o baço, por isso a primavera deve prestar atenção a mais alimentos doces, menos ácido para nutrir o baço. abril Regulação do Yin e do Yang Princípios nutricionais: tonificação dos rins, regulação do Yin e do Yang. A chave para uma boa saúde: para manter a boa disposição, é preferível escolher desportos suaves e tranquilos, como caminhadas, exercícios e tai chi. Em termos de regime alimentar, este deve ser regular e quantitativo, e evitar comer em excesso. Tabus alimentares: comer espinafres, alcaparras, cebolas verdes, frutas, inhame, bagas de lobo, coelho, coisas menos picantes, gordurosas e frias, como malagueta, carne gorda, peixe do mar, camarão do mar, etc. maio Preocupado com o coração Princípios nutricionais: teoria da medicina chinesa que, “verão” antes e depois das actividades fisiológicas propícias para o coração. As pessoas, na viragem da primavera e do verão, devem seguir as mudanças do tempo, concentrando-se no coração. Alimentação espiritual: no “verão”, o espírito deve manter um bom estado de espírito, evitar a felicidade violenta e a raiva que prejudica o Yang do coração. Tabus alimentares: É aconselhável comer mais alimentos para eliminar o calor e a humidade. Por exemplo, feijão vermelho, Semen Coicis, feijão verde, melão de inverno, abóbora, agrião, fungo preto, raiz de lótus, cenoura, tomate, melancia, inhame, etc. Evitar comer produtos gordos, doces e condimentados que promovam o calor, tais como gordura animal, peixe, cebola crua, alho, malagueta. junho Dormir tarde e acordar cedo Princípios nutricionais: Prestar atenção à melhoria da forma física, evitar doenças sazonais e doenças infecciosas, como a insolação, a papeira e a varicela. A chave para uma boa saúde: deitar-se tarde e levantar-se cedo, de modo a seguir a plenitude do Yang Qi, que é propício ao funcionamento do qi e do sangue. Tabus alimentares: O princípio é fazer uma dieta que seja clara e reconstituinte. É aconselhável comer legumes, feijões e frutas, tais como ananás, melão amargo, melancia, lichia, manga, feijão verde e feijão vermelho. Evitar os produtos condimentados e gordurosos. julho: Combinar trabalho e descanso, proteger o yang qi Princípio nutricional: Proteger o yang qi. Nota nutricional: Para as pessoas com doenças cardiovasculares e cerebrovasculares, é importante assegurar um sono adequado e melhorar a ventilação interior, especialmente em tempo quente, prestando atenção à utilização do arrefecimento físico. Prestar igualmente atenção à higiene alimentar para evitar infecções intestinais. É muito importante prevenir os golpes de calor no verão. Os trabalhadores manuais e as pessoas que trabalham ao ar livre devem beber mais água nesta altura. Tabus alimentares: A dieta deve ser ligeira, os legumes devem ser consumidos em maior quantidade, assim como o melão amargo, o pepino, etc., e os frutos são bons para a melancia. Evitar produtos picantes e gordurosos. agosto, o espírito de paz e tranquilidade Princípios nutricionais: prevenção do calor do verão e redução da temperatura. Nota nutricional: O “Tigre de outono” é quente e seco, danifica os fluidos do corpo, tem tendência para pele seca, olhos secos, garganta seca, menos fluidos, urina amarela, obstipação e outros sintomas. As pessoas idosas nesta altura são também propensas a acidentes cardiovasculares e cerebrovasculares. Alimentação espiritual: “outono” após a alimentação espiritual deve ser feito para alcançar a paz interior, paz de espírito, humor, evitar tristeza e tristeza, para se adaptar ao gás Rongping do outono. Viver: a vida deve começar “cedo para se deitar e levantar-se cedo, com a galinha com o Xingxing”. Segredo do yin e do yang de setembro, prevenir a secura do outono Princípio da nutrição: equilíbrio do yin e do yang, segredo do yin e do yang. Nota nutricional: bom humor, mas também exercício. A prevenção da secura do outono é também muito importante. Tabus alimentares: É aconselhável comer mais ginseng americano, sálvia, lírio do vale, amêndoas, marisco de Sichuan, melão de inverno, pepino, rabanete, pêras, etc. Também se encontra disponível cebola branca, gengibre, cardamomo, coentros para prevenção e tratamento de constipações. Evitar: peixe e camarão, peixes de mar, como vieiras, caranguejos, camarões, alho francês, malaguetas, etc. outubro Controlo das emoções, essência yin Princípio da nutrição: outono e inverno yin. O outono deve manter o yin do corpo, quando o clima se torna frio, é a convergência do Yang Qi do corpo, a essência yin escondida no tempo, deve ser para manter a essência yin principal. Alimentação espiritual: prestar atenção ao controlo das emoções, evitar a tristeza, fazer mais preferências felizes, manter um bom estado de espírito, seguro durante o outono. O órgão correspondente do outono são os pulmões, pelo que é importante evitar que a secura invada o corpo e esgote a essência yin dos pulmões. Tabus alimentares: é apropriado comer sésamo, arroz glutinoso, arroz de grão redondo, mel, frango, carne de vaca, peixe, jujuba, inhame, etc., para fortalecer o corpo. Coma menos cebola, gengibre, alho e produtos condimentados. novembro: Deitar-se cedo e levantar-se tarde para proteger o yang qi Princípios nutricionais: Nutrir a energia e fortalecer o corpo. Alimentação espiritual: A alimentação espiritual em novembro deve ser calma em espírito, proteger o yang qi e não consumir excessivamente a essência yin. Vida: vida para fazer cedo para se deitar e levantar-se tarde, para garantir um sono adequado, preste atenção ao calor das costas, de modo que, propício para yang qi escondido, acumulação de essência yin, vestindo também deve prestar atenção ao calor. Dieta para seguir o princípio “outono e inverno yin”. Tabus alimentares: comer carne de vaca, carneiro, frango, leite de soja, leite, rabanete e assim por diante. Coma menos produtos frios, como frutos do mar. dezembro Tónico moderado, combinação estática e dinâmica dos princípios da permacultura: tónico “de acordo com a pessoa, de acordo com o tempo, de acordo com o local”. Foco na nutrição: a alimentação deve ser moderada, combinada com estática e dinâmica. Mentalmente, deve ser positiva e otimista. Em caso de fraqueza física, má função digestiva, deve optar-se por um “tónico lento”, adequado para comer mais “sopa de borrego com angélica”, etc., mas também comer mais legumes, não exagerar na suplementação, suplementação rápida. A aptidão física deve ser “complementar plana”, não comer em excesso produtos gordurosos, a fim de evitar a geração de calor interno e induzir a doença. Tabus alimentares: pode comer mais borrego, carne de vaca, aipo, rabanete branco, batatas, couve, espinafres, maçãs, canela, etc. Evitar alimentos crus e frios, tais como marisco e outros produtos frios e bebidas frias.