A perda do paladar nos idosos está relacionada com a atrofia das papilas gustativas e pode ser desencadeada por factores fisiológicos e patológicos, sendo que as causas fisiológicas incluem frequentemente alterações emocionais, etc., enquanto os factores patológicos incluem frequentemente a atrofia das papilas linguais, deficiências nutricionais, estenose nasal, anomalias nervosas, problemas psicológicos, infecções fúngicas orais, etc. I. Factores fisiológicos: Se os idosos tiverem alterações emocionais, como depressão, mau humor ou raiva, etc., podem também ser insensíveis ao sabor dos alimentos, não sentir o sabor delicioso dos alimentos e, em seguida, sentir que o seu sentido do paladar está diminuído, há uma diminuição do apetite, esta situação pode ser restaurada depois de melhorar o humor. Em segundo lugar, fatores patológicos 1, atrofia das papilas da língua: com o corpo envelhecendo gradualmente, as papilas da língua idosa, mucosa oral, músculo da língua vai atrofiar, papilas gustativas significativamente reduzidas ou mesmo desapareceu, haverá uma perda de desempenho do gosto; 2, deficiências nutricionais: porque o zinco pode promover a síntese de elementos gustativos, se a deficiência grave idosos de zinco e vitamina B e outros nutrientes, pode haver uma perda de desempenho do gosto; 3, estreitamento da cavidade nasal: quando a ocorrência de Quando a ocorrência de lesões locais de ocupação, pode levar a estenose nasal, congestão nasal e perda do sentido do olfacto, o que é susceptível de afectar o sentido do paladar. Isto deve-se ao facto de o sentido do olfacto poder ajudar a distinguir algumas distinções finas no paladar, e a perda do olfacto e a capacidade do sentido do paladar para distinguir os alimentos podem ser reduzidas. 4. anomalias nervosas: a cirurgia oral, a paralisia do nervo facial ou a neuropatia do trigémeo podem causar danos nos nervos que inervam o paladar, bem como perturbações autonómicas que causam episódios de neurose, que podem facilmente levar a uma redução da sensibilidade do sentido do paladar do idoso e ao aparecimento de hipossensibilidade. Alguns idosos têm lesões ocupacionais intracranianas que podem comprimir o nervo facial ou o nervo lingual, o que também pode levar à perda do paladar. 5. No entanto, as anormalidades na função do nervo gustativo geralmente não ocorrem, e essa condição é devida a sérios problemas mentais que fazem com que os pacientes percam o interesse pela comida; 6. infecções fúngicas orais: episódios principalmente associados com diabetes, prótese ativa impura, baixa resistência, fraqueza e outros fatores podem levar à infecção oral com Candida albicans, manchas brancas na língua, ou mesmo manchas brancas fundidas em manchas e outros sintomas, que também podem causar perda de gosto nos idosos. Além disso, a perda de paladar nos idosos também pode estar relacionada com o uso prolongado de medicamentos, alguns medicamentos, como medicamentos para regular a pressão arterial elevada, antibióticos, etc., o uso prolongado pode causar perda de paladar, se a perda de paladar deve ser prontamente comunicada com o médico de cuidados primários para mudar a medicação. Os idosos precisam de prevenir activamente e retardar a perda do paladar quando esta ocorre, sendo aconselhável tentar não estimular as papilas linguais, fazer uma dieta leve e comer alimentos menos picantes e estimulantes. Se a perda da função gustativa se dever a um factor de doença, deve ser procurada assistência médica imediata para identificar a causa e o tratamento profissional.