Modificações dietéticas após cirurgia pancreática

Após uma cirurgia ao pâncreas, uma vez que a função gastrointestinal ainda não recuperou totalmente, a fase inicial consiste principalmente numa dieta líquida ou semi-líquida. A carne magra, o frango ou o peixe podem ser utilizados para cozinhar papas ou sopas, para que, em primeiro lugar, seja fácil de digerir e, em segundo lugar, possa também repor alguns nutrientes normais. No entanto, se utilizar frango para cozinhar papas, tenha em atenção que deve retirar a pele, remover a gordura debaixo da pele e utilizar apenas a carne no interior para cozinhar as papas, para que não fique tão gordurosa. Para além disso, pode também ingerir mais leite, leite de soja, ou com proteína em pó para beber água, o que pode repor as proteínas do corpo, promover a cicatrização de feridas e a recuperação física. No caso de estabilidade local ou de estabilização completa da ferida, pode também utilizar algumas ervas chinesas para fazer sopa. As ervas mais utilizadas são Codonopsis pilosula, Astragalus, Paeonia lactiflora, inhame chinês, Angelica sinensis, etc., algumas das ervas chinesas que reabastecem o qi e o sangue para fazer sopa, para poderem ter o papel de reforçar a imunidade.