Há muitos “mitos científicos populares” a circular na comunidade, um em particular é que o sumo de aipo é eficaz para baixar a pressão arterial. Vi também pessoas na minha clínica que deixaram de tomar medicamentos anti-hipertensivos porque a sua pressão arterial era controlada por um copo de sumo de aipo por dia, o que é uma prática muito indesejável. Vamos analisar a questão do aipo a baixar a tensão arterial. Não há como negar que o aipo é um vegetal de alta qualidade. O aipo é rico em fibra vegetal bruta, vitamina C e potássio e cálcio, e é baixo em calorias, o que o torna relativamente alto em valor nutricional. Também se diz que o aipo baixa a pressão arterial porque contém apigenina, um composto flavonóide natural que se encontra normalmente em muitas frutas, vegetais e feijões, sendo o aipo com o conteúdo mais elevado. Alguns estudos demonstraram que a apigenina pode melhorar o tom do sistema RAAS em ratos hipertensivos e tem algum efeito hipotensivo. No entanto, é importante notar que a maioria dos testes com apigenina foram realizados in vitro, ou em animais. O facto de a apigenina no aipo ter propriedades anti-hipertensivas não significa que o aipo tenha o mesmo efeito. O aipo não pode ser comido no estômago para atingir a mesma concentração de apigenina que no laboratório. Se quiséssemos obter a mesma concentração de apigenina que os ratos de teste, provavelmente precisaríamos de comer 50 libras de aipo por dia, e isto não é possível. Assim, confiar apenas no aipo para baixar a tensão arterial pode apenas baixar a tensão arterial de 180/100mmHg, para 176/98mmHg, uma pequena queda mas longe do objectivo de baixar a tensão arterial. Embora os alimentos possam baixar a tensão arterial, é apenas um efeito complementar. A hipertensão é uma doença crónica, e é preciso confiar principalmente na medicação para estabilizar a sua tensão arterial. Muitas pessoas idosas limitam-se a ouvir vários rumores e não se agarram à sua medicação, resultando em repetidas flutuações na tensão arterial, afectando o coração, o cérebro e os rins, e induzindo várias outras doenças. Há muitas razões para o início da hipertensão e é importante aderir à sua medicação e também prestar atenção à sua dieta. Embora o efeito da terapia alimentar não seja óbvio, se não prestar atenção, enfraquecerá o efeito anti-hipertensivo da medicação. Dica: Se tiver hipertensão, deve prestar atenção à sua dieta para além da medicação activa e não confiar apenas na dieta para tratar a hipertensão.