É possível comer cogumelos para perder peso. Os cogumelos são ricos em proteínas, relativamente pobres em gordura e ricos em fibra bruta. Existem cerca de 27 calorias de energia em cada 100g de cogumelos. É também saciante, o que o torna uma das melhores escolhas para a perda de peso. Existem cerca de 27 calorias de energia, 2,7g de proteína, 0,1g de gordura, 4,1g de hidratos de carbono e 2,1g de fibra bruta em cada 100g de cogumelos. Pode satisfazer muito bem a nossa necessidade de comida durante a perda de peso. E os cogumelos são também muito saciantes, o que os torna uma boa escolha durante a perda de peso. Existem muitos tipos de cogumelos, como o enoki, os cogumelos de palha, os cogumelos planos, os cogumelos frescos, os cogumelos shiitake, os cogumelos cabeça de macaco, etc. O conteúdo calórico destes cogumelos é de cerca de 10~30kcal por 100g. Para além dos cogumelos, também pode comer rebentos de bambu, melão de inverno, alface, agrião, tomate e rabanete durante a perda de peso, que são vegetais com menos calorias. Recomenda-se que os misture e combine durante a perda de peso.