Os doentes com espessamento da parede da vesícula biliar geralmente não têm contra-indicações especiais para a alimentação, devendo evitar gorduras na sua dieta diária. O espessamento da parede da vesícula biliar é comum em doentes com colecistite crónica. Nestes doentes, a capacidade da vesícula biliar para concentrar a bílis é prejudicada devido à inflamação que irrita a parede da vesícula biliar. A bílis pode promover a digestão de alimentos gordos, pelo que os doentes com paredes da vesícula biliar espessadas devido a colecistite crónica sofrem frequentemente de indigestão de alimentos gordos. Por isso, estes doentes devem fazer uma dieta ligeira e evitar comer muitos alimentos gordos, como carnes gordas e alimentos fritos. Não é necessário evitar alimentos específicos na dieta dos doentes com paredes da vesícula biliar espessadas. Os doentes com a parede da vesícula biliar espessada devem procurar assistência médica imediata para identificar a causa do espessamento da parede da vesícula biliar e efetuar um tratamento regular.