Tofu jovem, contendo cerca de 4,9 g de proteínas vegetais por 100 g de tofu jovem. O tofu jovem, normalmente feito a partir de grãos de soja moídos com água, contém geralmente cerca de 4,9 g de proteína vegetal por 100 g de tofu jovem, o que constitui uma boa escolha para o organismo complementar a proteína vegetal. O teor exato de proteínas varia ligeiramente em função da prática. O tofu tenro também contém gordura, vitaminas, minerais e outros nutrientes, que têm um certo valor nutricional. A dieta também precisa de ser cuidadosa para não recomendar o consumo excessivo. Se consumir demasiado tofu tenro num curto período de tempo, pode irritar o trato gastrointestinal e causar dores abdominais, diarreia e outros sintomas desconfortáveis. Em segundo lugar, a dieta também precisa de ser diversificada, a vida diária também precisa de escolher comer alguns legumes frescos, frutas, carne, etc., pode garantir que o corpo humano absorva toda a gama de nutrientes, para evitar uma única dieta causada por desnutrição.