O leite puro não pode ser bebido após o prazo de validade. O leite puro refere-se ao leite cru da vaca leiteira após a ordenha, para além da esterilização, apenas uma pequena quantidade de leite ou não adiciona quaisquer aditivos. Algum leite puro pode ser armazenado à temperatura ambiente, mas a proteína do leite puro expirado é fácil de deteriorar, pode também ser acompanhada por crescimento bacteriano, depois de beber pode aparecer náuseas, vómitos, dor abdominal, diarreia e outro desconforto gastrointestinal. Além disso, após o prazo de validade do leite puro, os nutrientes contidos no leite perdem-se parcialmente, pelo que o valor nutricional do leite é reduzido. Por conseguinte, deve evitar beber leite fora de prazo diariamente, verificar a data de produção e o prazo de validade ao comprar leite, comprá-lo conforme necessário e bebê-lo atempadamente.