O papel do fígado inclui principalmente o metabolismo, a desintoxicação, a secreção biliar e a defesa imunitária.
1) Metabolismo: O fígado está envolvido na decomposição do açúcar e na síntese de glicogénio; na decomposição e síntese de proteínas e gorduras; e no metabolismo de vitaminas e hormonas.
2) Desintoxicação: O fígado é o principal órgão de desintoxicação do corpo humano. As substâncias nocivas presentes no sangue e as substâncias antigénicas dos microrganismos são desintoxicadas e eliminadas no fígado, de modo que as substâncias venenosas se transformam em substâncias não tóxicas ou altamente solúveis e são excretadas na bílis e na urina.
3) Secreção da bílis: secreção da bílis, que participa na digestão e contribui para a absorção dos lípidos e das vitaminas lipossolúveis.
4. defesa imunitária: o fígado é o maior sistema de fagocitose de células reticuloendoteliais, que pode fagocitar substâncias estranhas e bactérias no sangue, e tem a função de imunidade.
Além disso, o fígado também tem o papel de armazenamento de sangue hematopoiético, o corpo pode ser suplementado com sangue em caso de isquemia. O fígado é um órgão importante do corpo humano e deve ser consultado quando há algum desconforto.