Os doentes perguntam frequentemente: O que posso comer em caso de doença hepática? O que não devo comer? De facto, não existe uma resposta uniforme e normalizada para esta pergunta. Isto deve-se ao facto de cada pessoa ter uma constituição diferente, uma condição diferente e uma evolução diferente da doença. No entanto, a dieta dos doentes com doença hepática deve, de facto, ser levada a sério. 1, todos os doentes com doença hepática. A primeira coisa que deve ser feita é parar de beber! 2, pacientes com hepatite geral. A dieta não deve comer alimentos fritos, fritos na frigideira, fumados, grelhados, grelhados e em conserva. É adequado cozinhar a vapor, ferver, guisar, escaldar, fritar e outros métodos de cozedura. Além disso, deve tentar utilizar alimentos verdes frescos e não poluentes, utilizar cuidadosamente os aditivos alimentares, eliminar os bolores (como amendoins bolorentos, milho, trigo) e uma variedade de alimentos corrompidos e estragados. A carne, os ovos, o leite, o feijão, os legumes verdes, a fruta, etc. podem ser utilizados de forma adequada e tentar obter uma alimentação equilibrada. 3, se o paciente é cirrose após hepatite. Evite comer frito, frito, defumado, churrasco, churrasco, alimentos em conserva, a maioria desses alimentos contém nitrito, pode aumentar a carga sobre o fígado, causando danos à função hepática, o consumo a longo prazo pode induzir câncer de fígado. Você pode comer mais vegetais verdes, frutas e proteínas vegetais, etc., e consumir uma pequena quantidade de carne, ovos, leite, etc., de modo a evitar o distúrbio metabólico da amônia devido à ingestão excessiva de proteínas, e até mesmo induzir coma hepático (especialmente para pacientes com cirrose com água). 4 . Pacientes com ascite de cirrose. Além da dieta científica mencionada acima, “baixo teor de sal”, não “proibição de sal” deve ser alcançado. Além disso, evite picante, evite alimentos muito duros, evite muito açúcar, na medida do possível para comer alimentos frescos macios e fáceis de digerir, de modo a evitar cirrose esofágica, rutura de varizes do fundo gástrico induzida por sangramento gastrointestinal superior. Além disso, todos os doentes devem tentar fazer o seguinte: independentemente da comida, mastigar e engolir devagar.