O outono é uma boa estação para a saúde, então o que comer no outono? Agora recomendamos sete tipos de “primeiro” suplemento alimentar saudável de outono com os melhores ingredientes. O primeiro suplemento: inhame O inhame não só tem a reputação de “alimento dos deuses”, como também tem o efeito de “medicamento alimentar”. O inhame contém amilase, polifenol oxidase e outras substâncias, é propício à digestão e absorção do baço e do estômago; o inhame contém um grande número de proteínas do muco, vitaminas e oligoelementos, pode prevenir eficazmente os lípidos na parede vascular da precipitação, a prevenção de doenças cardiovasculares, o efeito de prolongar a vida. A melhor forma de comer: cozido a vapor, sopa, legumes fritos. Cozinhados a vapor, a perda de nutrientes é mínima. Melhor com: wolfberry. Se não comer inhame sozinho, pode combiná-lo com wolfberry para cozer a papa de inhame com wolfberry, o que pode desempenhar melhor o efeito de nutrição. O primeiro prato: raiz de lótus O tempo está seco, coma um pouco de raiz de lótus, pode desempenhar o papel de nutrir o yin e o calor, humedecer a secura e a sede, limpar a mente e tranquilizar o espírito. A raiz de lótus fresca, para além de conter um grande número de hidratos de carbono, proteínas e uma variedade de vitaminas e minerais, é também rica em conteúdo, mas também rica em fibras alimentares, no tratamento da obstipação, para promover a descarga de substâncias nocivas, muito útil. A melhor forma de comer: o teor de amido da raiz de lótus de sete furos é elevado, menos água, glutinoso mas não estaladiço, adequado para sopa; o teor de água da raiz de lótus de nove furos é elevado, estaladiço, suculento, frio ou frito é o mais adequado. A melhor combinação: fungo preto e branco. Com o fungo prateado pode nutrir o yin do pulmão, com o fungo preto pode nutrir o yin do rim. A primeira noz: amendoins A medicina chinesa acredita que os amendoins são achatados, doces, no baço e nos pulmões. Pode despertar o baço e o estômago, humedecer os pulmões e resolver a fleuma, nutrir e regular o qi, limpar a garganta e parar a tosse. O principal tratamento da desnutrição, alimentos menos fracos, tosse seca, menos catarro, hemoptise, manchas roxas na pele, menos peito materno e nó seco nas fezes e outras doenças. A melhor maneira de comer: os amendoins frescos são melhor consumidos com a casca cozida, os amendoins cozidos não só são fáceis de digerir e absorver, como também podem utilizar plenamente as cascas de amendoim e a camada interna da pelagem vermelha do papel dos cuidados de saúde. O revestimento vermelho do amendoim pode inibir a dissolução da fibrina, promover o nascimento de plaquetas, pode tratar a trombocitopenia e a prevenção de distúrbios hemorrágicos; as cascas de amendoim têm uma pressão arterial mais baixa, ajustam o papel do colesterol. Melhor com: tâmaras vermelhas. Com tâmaras vermelhas, pode reabastecer o baço, beneficiar o sangue e parar a hemorragia. É eficaz no tratamento da deficiência do baço, da deficiência de sangue e da anemia, e é especialmente benéfico para as mulheres. Primeira bebida: Vinho amarelo O vinho amarelo é um dos licores mais antigos do mundo, contendo 18 tipos de aminoácidos, o que é raro no mundo dos licores nutricionais. O vinho amarelo também contém um elevado nível de oligossacáridos funcionais, que podem melhorar a imunidade e a resistência às doenças, e é incomparável com o vinho e a cerveja. De acordo com a medicina chinesa, o vinho amarelo é quente, doce e amargo por natureza, e tem efeitos terapêuticos como a abertura dos meridianos e canais, a movimentação do sangue, o aquecimento do baço e do estômago, a humidificação da pele e a dispersão da humidade. A melhor maneira de beber vinho amarelo é bebê-lo quente para aquecer o estômago e afastar o frio. A temperatura deve ser de 35 ℃ ～ 45 ℃. Melhor com: ameixas ume. A dieta de outono para “colher” o principal, com a ameixa está exatamente de acordo com o conceito de “colheita”, há um yin nutritivo, umedecendo os pulmões e o efeito de proteção do fígado. A primeira papa: papa de lírio A papa de lírio tem um sabor doce e amargo, sexo plano. É rica em nutrientes, proteínas, vitaminas, caroteno e alguns ingredientes activos especiais, tais como amido, polissacáridos, pectina e uma variedade de alcalóides, que têm um certo efeito terapêutico na inibição da proliferação de células cancerígenas. O lírio tem o efeito de humedecer os pulmões e aliviar a tosse, desanuviar o coração e acalmar a mente, etc., tornando-se o produto de eleição para o consumo no outono. É melhor consumido em papas. O lírio pode ser comido como prato, como o lírio frito com aipo, a carne de vaca frita com lírio; também pode ser cozinhado como papa, como o lírio e o arroz glutinoso feito de papa de lírio, colocar um pouco de açúcar de rocha, não só delicioso, mas também tranquilizar a mente, ajudar a dormir. Melhor com: amêndoas. As amêndoas têm de humedecer os pulmões e a tosse, limpar a mente e tranquilizar a eficácia da papa de lírio é adequada para a fraqueza pós-doença, doentes com tosse seca. A primeira carne: choco Ao comer carne, o povo sempre disse “quatro pernas é melhor do que duas pernas, duas pernas é melhor do que nenhuma perna”. Os chocos são ricos em nutrientes, cada 100 gramas de carne contém 13 gramas de proteínas, a gordura apenas 0,7 gramas, mas também contém hidratos de carbono e vitamina A, vitaminas do complexo B e cálcio, fósforo, ferro e outras substâncias essenciais, é uma espécie de alimento nutritivo rico em proteínas e com pouca gordura. A melhor maneira de comer: refogado, frito, cozido, estufado, frio, pode ser sopa, mas para evitar a secura do outono, a sopa de choco é mais apropriada. O melhor com: tofu, também pertence ao alimento yin yang Jin Jin, comer juntos também pode desempenhar o papel de complemento de proteína. O primeiro fruto: pera pera porque tenra e sumarenta, contendo 85% da água, doce e azeda, rica em vitaminas e cálcio, fósforo, ferro, iodo e outros oligoelementos, etc., conhecida como “água mineral natural”, desde a antiguidade tem sido honrada como o “fruto do Zong”. O ar do outono é seco, com menos água, se insistir em comer uma certa quantidade de pêras todos os dias, pode aliviar a secura do outono, o Tsu cru hidrata os pulmões. A melhor maneira de comer: comer pêras cruas pode elevar significativamente os pacientes com infeção do trato respiratório superior com secura, comichão, dor de garganta, voz muda e prisão de ventre, vermelhidão urinária e outros sintomas; serão pêras cozidas ou cozidas a vapor para comer, tais como pêras cozidas a vapor de açúcar cristal podem desempenhar um papel nutritivo Yin humedecendo os pulmões, tosse e catarro, gota, reumatismo e artrite tem a eficácia da prevenção e controle da gota, ao mesmo tempo no tratamento do calor do pulmão e tosse e dor de garganta e assim por diante o efeito de um melhor. Melhor com: Mel. A famosa pasta de pera com açúcar, consiste em utilizar pera com mel cozido, para pacientes que sofrem de febre pulmonar e tosse crónica, tem efeitos terapêuticos óbvios.