O gengibre e as tâmaras presentes no chá de gengibre e tâmaras depois de cozinhados são comestíveis e não causam qualquer dano ao corpo humano.
O chá de gengibre e jujuba é uma bebida de chá feita com gengibre e jujuba seca como ingredientes principais. O gengibre e a jujuba seca são alimentos comuns na vida quotidiana e podem ser consumidos separadamente. No processo de fabrico do chá de gengibre e jujuba, o gengibre e a jujuba seca são demolhados e estufados, as propriedades e o sabor são ligeiramente alterados, mas podem ser consumidos e os nutrientes não se perdem.
Além disso, cada 100g de gengibre contém 2,7g de fibra bruta e 10,3g de hidratos de carbono; cada 100g de jujuba seca contém 9,5g de fibra bruta e 81,1g de hidratos de carbono.
Depois de cozinhar o chá de gengibre e jujuba dentro da jujuba de gengibre pode ser comido com segurança, mas as tâmaras vermelhas de gengibre secas depois de embebidas e estufadas, podem ter um sabor um pouco menor, inaceitável pode desistir de comer.