A raiz de lótus é um ingrediente relativamente comum, o efeito é eliminar a comida e a diarreia, apetecendo e limpando o calor, bem como o efeito de tonificar o qi e nutrir o sangue. Existem vários tabus relativamente à ingestão de raiz de lótus: em primeiro lugar, os doentes fracos, especialmente os doentes com tendência para a diarreia, não são aconselhados a comer raiz de lótus crua, caso contrário é difícil de digerir, agravando a fraqueza do baço e do estômago. Em segundo lugar, não utilizar uma panela de ferro para cozinhar a raiz de lótus, porque o ferro provoca a alteração da cor da raiz de lótus e afecta a sua qualidade. Em terceiro lugar, a raiz de lótus cortada não pode ser armazenada diretamente, caso contrário provocará descoloração, afectando a nutrição. Em quarto lugar, a soja não deve ser consumida com a raiz de lótus, porque afecta a absorção de nutrientes pelo organismo e a absorção de ferro também é afetada. Quinto, a raiz de lótus para mulheres grávidas deve ser aplicada com cuidado, não comer muito cedo, ou haverá algumas doenças relacionadas.