Não existe uma definição clara do termo “fogo” na medicina chinesa e ocidental e, em geral, o consumo moderado de nozes não causa desconforto. As nozes são frutos secos comestíveis, ricos numa variedade de nutrientes necessários às pessoas, tais como cada 100g de nozes contêm cerca de 58,8g de gordura, 19,1g de hidratos de carbono, 14,9g de proteínas, 9,5g de fibra bruta, 385mg de potássio, 294mg de fósforo, 56mg de cálcio, 43mg de vitamina E, etc. O consumo diário pode ser baseado numa dieta normal como suplemento alimentar, geralmente o consumo moderado não causa desconforto no corpo. É de notar que as nozes têm um elevado teor de gordura, hidratos de carbono e outros alimentos altamente calóricos, pelo que os doentes com diabetes ou hiperlipidemia devem também tentar evitar ou reduzir o seu consumo.