Há trinta e cinco anos, as Directrizes Alimentares Nacionais emitidas pelos governos dos EUA e do Reino Unido identificaram a “gordura e o colesterol” como os culpados da obesidade e das doenças cardíacas. Mal sabíamos nós que isto seria um embuste que duraria décadas! É o consumo excessivo de “açúcares simples” – açúcar, glucose e frutose – que é responsável pela obesidade. Nesta era de bebidas açucaradas e snacks doces, todos nós consumimos quantidades excessivas de “açúcares simples” todos os dias sem sequer pensarmos nisso. A dose diária recomendada de “açúcares simples” é de 66 gramas ou menos para os homens e 54 gramas ou menos para as mulheres, o que equivale aproximadamente a uma garrafa e meia de Coca-Cola ou a um pacote pequeno de bolachas Oreo. “Os açúcares simples são absorvidos muito rapidamente e, sem exercício, são quase totalmente armazenados como gordura no corpo. Quando se come açúcar ou doces, o cérebro produz uma sensação muito forte de prazer e conforto. Esta sensação leva-o a comer mais doces ou a beber mais bebidas açucaradas. Assim, sem se aperceber, pode já ter consumido demasiado “açúcar simples”. Dito isto, eis uma representação visual do quão terrível pode ser o açúcar nos seus lanches diários. 1. iogurte Uma garrafa de iogurte contém açúcar suficiente para correr quase 4 km. O sumo também é rico em açúcar: uma garrafa de sumo contém açúcar suficiente para correr cerca de 3 km. 3, bebidas desportivas O teor de açúcar das bebidas desportivas não é tão elevado como se poderia pensar, mas os “açúcares simples” que contêm continuam a ser prejudiciais para a perda de peso. 4, Coca-Cola Uma lata de Coca-Cola por 2km, dependendo se você tem coragem de beber! 5 . Sorvete Na verdade, a maioria dos sorvetes contém mais açúcar do que isso. 6.Bolo Um pequeno canto de bolo contém açúcar suficiente para correr 2,5 quilómetros. 7, Frappuccino Uma variedade de xaropes + creme, o teor de açúcar é explosivo, o rápido crescimento da gordura é apropriado! 8, Ameixas Uma lata de ameixas contém quase 150 gramas de açúcar, o que representa mais de 2,5 vezes a ingestão diária de açúcar. Como é que se sente depois de ler isto? Pode compreender que se comer (beber) os alimentos acima mencionados sem fazer exercício físico considerável, a maior parte do açúcar transformar-se-á em gordura armazenada no seu estômago, nádegas e coxas. O mercado está inundado com uma enorme variedade de alimentos altamente calóricos que as pessoas obesas devem conhecer.