Já deve ter visto muitos “remédios anti-cancerígenos”, sendo o alho, a cebola e o quiabo os suspeitos do costume. As pessoas idosas da família também compram todo o tipo de “medicamentos milagrosos anti-cancro” através da televisão e dos jornais. Serão estes medicamentos realmente eficazes? Alho O conceito de “comer mais alho para a saúde” tem sido muito popular, e correm rumores de que o alho e os “produtos de alho” (os chamados “extractos de alho” feitos de produtos de saúde) são quase uma cura para todas as doenças, anticancerígenas, antibacterianas, diminuem os lípidos no sangue, baixam a tensão arterial e previnem as doenças cardiovasculares, para citar apenas algumas. Os bons pensadores devem ter percebido que o alho é um dos ingredientes mais importantes da nossa alimentação diária. Se é tão versátil, porque é que existem tantos cancros e doenças cardiovasculares? Na verdade, a medicina moderna também está a investigar o alho, mas a frente alegada tão multifuncional, alguns testes não passaram, alguns ainda são controversos, e alguns são apenas os resultados de experiências com células ou animais, não podem ser simplesmente empurrados para o corpo humano. Portanto, não espere comer alho para fortalecer o corpo, para não mencionar não acreditar na bandeira de “anti-câncer e anti-câncer” “produtos de alho”, de modo a não quebrar o banco e ferir seu corpo. É claro que, sendo o alho um vegetal, a sua ingestão normal não é um problema, mas não se deve defender que se coma muito com o objetivo de prevenir o cancro e o cancro. Porque um dos princípios básicos de uma dieta saudável é “miscelânea”, ou seja, comer uma variedade de frutas e vegetais frescos, para ser equilibrado e variado. Panax notoginseng O Panax notoginseng é também conhecido como Tianqi. De um ponto de vista botânico, o Panax notoginseng e o Panax ginseng são “parentes”, plantas da mesma família, mas não da mesma “espécie”. O Panax notoginseng tem uma longa história de utilização e é possível encontrar alguns estudos, mas os investigadores concentraram-se no ingrediente chamado saponina e as observações dos seus efeitos centraram-se nas doenças vasculares, sem qualquer menção a “anticancerígeno”. Quanto aos outros “benefícios para a saúde”, a falta de provas é ainda maior. No entanto, é preciso sublinhar que o Panax ginseng deve ser tratado como um medicamento, quer se trate de investigação ou de tratamento clínico. Se houver comerciantes que afirmem que o consumo de produtos à base de Panax ginseng pode combater o cancro ou proporcionar cuidados de saúde, estão a infringir a lei ou a fazer jogo sujo para enganar o dinheiro, pelo que devemos manter-nos atentos. Quiabo O quiabo é um vegetal muito popular com muitas alcunhas, como “ginseng verde” e “ouro vegetal”, e também se diz que é a “némesis do cancro”. Mas, em última análise, o quiabo continua a ser um vegetal, a sua composição nutricional é apenas água, vitaminas, alguns oligoelementos e minerais. Dizer que comer quiabo tem benefícios não é falso, mas dizer que pode combater o cancro, a menos que se encontrem substâncias muito especiais, mas até agora, não há provas de que o quiabo não seja um vegetal comum. De facto, mesmo que estudos experimentais tenham descoberto que o quiabo contém algum tipo de substâncias activas anti-cancerígenas, isso não significa que comer quiabo possa combater e prevenir o cancro. “Contém substâncias activas anti-cancerígenas” e “comer esta planta pode prevenir o cancro” são duas coisas completamente diferentes e não podem ser simplesmente equiparadas. Algumas pessoas podem perguntar: “O quiabo não tem qualquer efeito na prevenção do cancro? Claro que tem. Os legumes e as frutas devem ser consumidos e, se os consumirmos em quantidade suficiente, são bons para o nosso corpo. Quando o nosso corpo melhorar, isso ajudará a prevenir o cancro até certo ponto. No entanto, é necessário colocar a questão de outra forma – comer uma variedade de legumes e frutas, com nutrientes suficientes e equilibrados, só pode prevenir o cancro quando o corpo está bem. É totalmente irrealista esperar comer apenas um ou dois “assassinos de cancro” mágicos para prevenir o cancro. Paclitaxel O paclitaxel é um medicamento quimioterapêutico muito comum com efeitos anti-tumorais, de que muitos doentes com cancro ou as suas famílias já ouviram falar. O paclitaxel é um produto isolado e purificado a partir da casca da gimnospérmica Picea abies, pelo que muitos empresários aproveitaram a ideia da Picea abies, fabricando muitos produtos semelhantes e afirmando que podem combater o cancro. No entanto, o teor de paclitaxel na casca do feijoeiro vermelho é bastante baixo. De acordo com os dados, são necessários cerca de 13,6 kg de casca para produzir 1 g de paclitaxel, o que significa que são necessárias cerca de 3 a 12 árvores Picea rubra com mais de 100 anos para tratar uma doente com cancro do ovário na clínica. Pense nisso, tantas árvores, mesmo que beba a água da casca três vezes por dia, mesmo que a consiga beber um dia na medida em que “funciona”, pode não ficar curada, mas a sua barriga ficará desfeita. Existe alguma coisa que possa realmente combater o cancro? Atualmente, existem muito poucos medicamentos (chamados profissionalmente de “quimioterapia tumoral”) com efeitos anticancerígenos claros, e os únicos que foram formalmente aprovados são: aspirina (utilizada para prevenir certos cancros colorrectais); tamoxifeno (utilizado para prevenir certos cancros da mama). A maior parte dos chamados “suplementos de prevenção do cancro ou anti-cancro” não passam de conceitos exagerados e não podem, de todo, prevenir ou curar o cancro. Se não for mau, pode consumi-los como alimentos ou como suplementos nutricionais, mas não deve consumi-los em maior quantidade. Existe algum método anti-cancro fiável? Com base em provas de investigação, o Fundo Mundial de Investigação do Cancro e o Instituto Americano de Investigação do Cancro (AICR) propuseram algumas medidas claras e eficazes para prevenir o cancro, que incluem as seguintes sete medidas principais: 1. Perder peso tanto quanto possível, evitando o peso a menos; 2. Limitar o consumo de bebidas açucaradas e restringir o consumo de alimentos que consomem muita energia (especialmente alimentos processados com elevado teor de açúcar ou baixo teor de fibras, ou com elevado teor de gordura); 3. Comer uma grande variedade de vegetais, frutas, cereais integrais e Coma mais legumes, frutas, cereais integrais e leguminosas; 4. Coma menos carne vermelha (por exemplo, carne de vaca e de porco) e menos produtos de carne processada (note que se trata de comer menos, não de deixar as pessoas não comerem); 5. Abstenha-se de fumar e de consumir álcool; 6. Limite a ingestão de sal (sódio); 7. Não utilize suplementos para prevenir o cancro. Repare no último, não utilizar suplementos para prevenir o cancro. Os chamados suplementos são todos os tipos de “alimentos anti-cancro” e “produtos de saúde anti-cancro”.