Introdução ao Cálcio O cálcio é um dos minerais mais abundantes no corpo humano, representando aproximadamente 1,5%-2% do peso corporal. O corpo humano tem uma elevada necessidade de cálcio e os bebés crescem mais rapidamente no primeiro ano de vida, ganhando 3 vezes o seu peso corporal e O,5 vezes o seu comprimento em 1 semana, o que requer a deposição de grandes quantidades de sais de cálcio no tecido ósseo para promover a formação de novos ossos e o crescimento ósseo. A quantidade de cálcio no organismo aumenta de cerca de 25 gramas à nascença para 75 gramas e, quando o organismo não absorve cálcio suficiente, o cálcio ósseo é mobilizado para manter o cálcio sanguíneo normal para uma atividade fisiológica e uma função neurológica normais. Os bebés e as crianças pequenas só podem atingir as suas necessidades normais de desenvolvimento ósseo se mantiverem um balanço positivo de cálcio ósseo, ou seja, uma deposição média diária de cálcio ósseo superior a 140 mg. O papel do cálcio 1. o cálcio pode constituir os ossos e os dentes do corpo humano, representando 1,5% e 2%, e se faltar causará osteoporose; 2. o cálcio pode aliviar a excitabilidade dos nervos; 3. o cálcio pode participar no processo de coagulação do sangue no corpo humano, e algumas pessoas não conseguem parar facilmente a hemorragia após o sangramento, o que está relacionado com a falta de cálcio; 4. o cálcio pode manter a atividade de muitas enzimas; 5. o cálcio pode manter a permeabilidade das membranas celulares do corpo. Qual a quantidade de cálcio que um bebé necessita em cada idade? Na infância, as crianças com menos de seis meses necessitam de 300 mg de cálcio por dia; depois dos seis meses, 400 mg de cálcio por dia; depois de atingirem um ano de idade, 600 mg por dia; com mais de quatro anos de idade, 800 mg por dia; na adolescência, 1.000 mg de cálcio por dia; A ingestão diária de cálcio apenas satisfaz 1/3 a 1/2 da quantidade necessária. Formas de determinar a deficiência de cálcio nos bebés À medida que as crianças crescem O crescimento rápido, com pouca atividade ao ar livre e pouca exposição solar, leva frequentemente a uma absorção inadequada de cálcio e resulta em várias manifestações de deficiência de cálcio. A deficiência de cálcio em crianças pode ser avaliada a partir dos seguintes aspectos: ① sudorese, especialmente após o sono, que faz com que a cabeça da criança esfregue contra o travesseiro, resultando em círculos calvos occipitais na parte de trás do crânio; ② irritabilidade, falta de interesse pelo ambiente e às vezes os pais acham que a criança não é tão ativa quanto antes; ③ terrores noturnos, acordando repentinamente à noite e chorando. Como tomar suplemento de cálcio Cálcio dos alimentos Lista de 10 tipos de alimentos com alto teor de cálcio (o valor é o número de miligramas de cálcio por 100 gramas de alimento) Receita de suplemento de cálcio: algas marinhas com tofu 200 gramas de matérias-primas: 200 gramas de algas marinhas, 200 gramas de algas marinhas, 100 gramas de carne de porco magra cozida, 25 gramas de cenoura, 40 gramas de pepino, 15 gramas de óleo de gergelim, 25 gramas de óleo de soja cozido, molho de soja, vinagre, sal, glutamato monossódico, dentes de alho, pasta de gergelim, chalotas Cada quantidade adequada. Preparar: 1. cortar o tofu em tiras de juliana de 2,5 cm de comprimento, escaldar em água a ferver, retirar e escorrer a água; 2. lavar as algas, a cenoura e o pepino, cortá-los em tiras de juliana de 2,5 cm de comprimento, cortar a carne magra cozinhada em tiras de juliana, picar as chalotas e os dentes de alho em quantidades adequadas; 3. O cálcio é o “bloco de construção” do corpo humano. Tal como uma casa precisa de reforço, tijolos e telhas, também um bebé precisa de cálcio para crescer e se desenvolver. No entanto, se se limitar a dar cálcio ao seu bebé, pode acabar por ter uma deficiência de cálcio, mesmo depois de ter tomado um suplemento de cálcio. A forma científica de suplementar o cálcio é tomar um suplemento de vitamina D3 antes de tomar o cálcio. Se tomar um suplemento de cálcio sem vitamina D3, o suplemento de cálcio não será absorvido e utilizado adequadamente e o seu filho continuará a ter uma deficiência, apesar de tomar muito cálcio. A forma mais fácil de suplementar a vitamina D é deixar o seu bebé desfrutar de um banho de sol confortável …… Suplementação direta de cálcio O método de suplementação direta de cálcio significa que os produtos de cálcio contêm elementos de cálcio e que o cálcio é suplementado através da ingestão de produtos de cálcio, divididos em cálcio orgânico e inorgânico: o cálcio orgânico é ligeiramente absorvido e adequado para bebés pequenos; a absorção do cálcio inorgânico depende do ácido gástrico e os bebés com cerca de 1 ano de idade têm pouco ácido gástrico e uma absorção deficiente. Se o seu bebé tiver menos de 2 anos de idade, recomenda-se que não escolha o cálcio inorgânico. Os tipos mais comuns de cálcio orgânico são o lactato de cálcio, o quelato de cálcio e aminoácidos, o gluconato de cálcio, o citrato de cálcio, o lactato de cálcio, etc. Os tipos comuns de cálcio inorgânico são o carbonato de cálcio, o fosfato de cálcio, o cálcio ativo (calcinado a partir de conchas de moluscos, que é altamente irritante e não é recomendado), etc. Suplementação indireta de cálcio O método de suplementação indireta de cálcio consiste na toma de óleo de fígado de bacalhau e de gotas AD contendo VD para promover indiretamente a absorção de cálcio. O óleo de fígado de bacalhau tem um teor relativamente baixo de VD e é utilizado como suplemento nutricional diário para bebés com deficiência de cálcio menos grave; as gotas de AD têm um teor elevado de VD e são adequadas para bebés com deficiência grave de cálcio. Conceitos errados sobre o cálcio nos bebés As estatísticas mais recentes dos especialistas em saúde infantil mostram que muitos bebés nascidos na China sofrem de “hipocalcemia neonatal”, que é o que normalmente designamos por “deficiência de cálcio nos bebés”. Para além da suplementação correcta de cálcio para bebés sob a orientação rigorosa dos médicos, os pais devem também estar cientes dos três principais equívocos sobre a suplementação de cálcio. Quanto mais fino for o suplemento de cálcio, melhor. O tamanho das partículas dos suplementos de cálcio é apenas uma alteração física e não altera fundamentalmente a taxa de absorção do cálcio pelo organismo. A taxa de absorção do cálcio situa-se apenas entre 30% e 40% e não existe uma taxa de absorção de “95%”. Depois de tomar suplementos de cálcio, o cálcio entra primeiro na corrente sanguínea para formar “células que contêm cálcio” e depois passa por um complexo processo de mudança para penetrar na camada dura mais externa do osso e fixá-lo no osso interior. Mito 2: A toma excessiva de suplementos de cálcio é inofensiva Os bebés e as crianças pequenas devem tomar suplementos de cálcio estritamente sob a orientação de um médico. Conselho dos especialistas: Um número muito reduzido de bebés que tomam demasiado cálcio durante demasiado tempo pode também desenvolver a “síndrome da cara de fantasma”: uma boca grande, narinas a apontar para o céu, um lábio superior proeminente, um nariz achatado e olhos muito afastados. Estas crianças também sofrem de definhamento, atraso mental e sopros no coração. Mito 3: Os suplementos de cálcio são adequados para todas as idades Os médicos dizem-nos que, desde que as crianças consigam mastigar os seus próprios alimentos, comer alimentos volumosos e receber exposição solar regular, não precisam de suplementos adicionais de cálcio. Cálcio e óleo de fígado de bacalhau. É essencial para garantir que o seu bebé não fica com deficiência de cálcio, uma vez que a vitamina D no óleo de fígado de bacalhau reduz a alcalinidade do intestino e promove a absorção de cálcio no intestino delgado.