As frutas são doces e deliciosas, mas dissuadem muitos amantes de açúcar devido ao seu teor de açúcar. Algumas pessoas dizem: “Quando eu comer fruta, o meu açúcar no sangue estará elevado, por isso tenho medo de comer fruta”. Não há absolutos, os alimentos podem ser consumidos por diabéticos, porque não fruta? O efeito glicémico dos alimentos é muito mais elevado do que o da fruta. Desde que tenham o saber-fazer de comer fruta, os diabéticos podem ainda satisfazer a sua “boca” e apreciar os suculentos frutos. Não tem de abdicar completamente de fruta As pessoas com diabetes têm de abdicar completamente de fruta? A resposta é não. Ela explica que em primeiro lugar, a fruta contém muitas vitaminas, fibras e minerais, que são benéficos para os diabéticos. As frutas contêm glucose, frutose e sacarose, das quais a frutose não necessita de insulina para metabolizar, pelo que não é necessário excluir a fruta uma vez que o açúcar no sangue esteja sob controlo. Além disso, a pectina, a frutose, o potássio e as vitaminas encontradas na fruta são todas importantes para a saúde do intestino humano e para a saúde em geral. A fruta também é boa para reduzir a viscosidade do sangue, e há muitos outros benefícios que não podem ser esgotados. Apesar dos muitos benefícios da fruta, os diabéticos estão mais preocupados com os seus maus efeitos, e alguns podem até sentir-se como se fossem envenenados e vitimizados por comerem uma dentada de fruta. De facto, se o seu açúcar no sangue não subir depois de comer fruta, então não é diabético. No entanto, como já é diabético, deve reconhecer este facto em vez de o encobrir. Os diabéticos devem escolher as frutas por categoria “Antes de mais, é importante compreender a quantidade de açúcar contida nas frutas, que não deve ser tratada de forma igual”. As frutas que contêm menos de 10g de açúcar por 100g incluem melancia, melão, laranja, limão, uvas, pêssego, ameixa, alperce, loquat, ananás, morango, cana de açúcar, coco, cereja, azeitona, etc., que podem ser utilizadas por doentes diabéticos; as frutas que contêm 11-20g de açúcar por 100g incluem banana, romã, toranja, laranja, maçã, pêra, lichia, manga, etc., que devem ser utilizadas com cuidado; as que contêm mais de 20g de açúcar por 100g incluem data O teor de açúcar destes frutos é muito elevado e não deve ser consumido. Além disso, assinalou que muitos vegetais podem ser consumidos como fruta, tais como tomates, pepinos e melões, que contêm menos de 5g de açúcar por 100g e são ricos em vitaminas, pelo que podem substituir a fruta e são adequados para diabéticos. Os amantes do açúcar devem comer frutas em princípio “A quantidade certa de frutas pode satisfazer a procura de doçura e reduzir a fome dos pacientes, mas deve notar-se que a maioria das frutas contém mais frutose e glucose, que podem ser rapidamente absorvidas pelo corpo e causar um aumento do açúcar no sangue”. Assim, Wang Dan salientou que os seguintes princípios devem ser observados quando se come fruta: 1. comer menos e nunca em grandes quantidades ao mesmo tempo. Por exemplo, a melancia contém 4% de açúcar, a pêra contém 12% de açúcar e a banana 20%. Embora a melancia contenha menos açúcar, mas coma 500g, equivale a 100g de banana, 170g de pêra, pelo que a quantidade de comida a controlar. 2, não comer fruta com o estômago vazio e após as refeições. Pode ser comido entre as refeições ou antes de ir para a cama. Geralmente das 9:00 às 9:30, das 15:00 às 16:00 e por volta das 21:00 é apropriado para comer. Ambos evitam a hipoglicemia e mantêm o açúcar no sangue a flutuar muito. 3. comer de acordo com o seu estado. Descubra se o seu controlo actual do açúcar no sangue é satisfatório e coma apenas quando a sua condição o permitir. Se o seu açúcar no sangue não for bem controlado, coma menos ou não coma de todo. 4. escolher frutas com baixo teor de açúcar. Os frutos com maior teor de açúcar são tâmaras secas, canela e bolo de dióspiro, que não devem ser a primeira escolha. A goiaba e outras frutas têm um teor de açúcar mais baixo e podem ser comidas com relativa frequência. Se gosta realmente de comer fruta e não come muito da comida principal, pode escolher algumas frutas e vegetais, como os tomates e pepinos são melhores escolhas.