O mais importante a lembrar é que a dieta do paciente deve ser boa. Os seguintes princípios devem ser observados na dieta dos pacientes com colite ulcerativa: 1. Fornecer calorias, proteínas, sais inorgânicos e vitaminas suficientes aos pacientes com colite ulcerativa para evitar ao máximo a hipoproteinemia malnutricional, a fim de aumentar a aptidão física e facilitar a remissão. Geralmente, as calorias são fornecidas a 40 kcal por kg de peso corporal por dia. A proteína é de 1,5 gramas por quilograma de peso corporal por dia, dos quais 50 por cento é proteína de boa qualidade. 2, os doentes com colite ulcerosa devem evitar alimentos irritantes e fibrosos, tais como pimenta, mostarda e outros alimentos picantes, bem como batatas brancas, nabos, aipo e outros alimentos monótonos. Quando a doença da colite ulcerosa ataca, devem ser evitados vegetais crus, frutas e condimentos com irritantes tais como cebola, gengibre e alho. O trabalho da faca deve ser fino, não cozinhar com pedaços grandes de carne, mas usar frequentemente carne picada, carne cortada em cubos, carne desfiada, carne picada e sob a forma de creme de ovos cozidos e ovos cozidos. Tentar limitar as fibras alimentares, tais como alho-porro, nabos e aipo. 3, diarreia, colite ulcerosa, pacientes não devem comer mais óleo e frituras, cozinhar uma variedade de pratos deve ser o mínimo de óleo possível, e muitas vezes usar vapor, fervura, estufagem, branqueamento, estufagem, lâmina de água e outro método principal de alimentação. O chá preto disponível, sopa de papa de arroz queimado e outras bebidas adstringentes, mais as refeições devem ser pequenas e frequentes para aumentar a nutrição. 4. a ingestão de gordura e fibra alimentar deve ser limitada em doentes com colite ulcerosa. A diarreia está frequentemente associada à má absorção de gordura, e em casos graves à esteatorreia. Por conseguinte, a quantidade de gordura alimentar deve ser limitada e devem ser utilizados alimentos menos oleosos e métodos de cozedura menos oleosos. Para aqueles com esteatorreia, podem ser utilizadas gorduras de cadeia média de ácidos gordos. No decurso do regime alimentar, os doentes com colite ulcerosa e as suas famílias devem prestar atenção à sua condição, prestar atenção a que alimentos funcionam bem para o doente, diferentes doentes têm constituições diferentes, a que alimentos os doentes se sentem desconfortáveis ou têm reacções alérgicas depois de comer, e resumir a sua experiência de forma atempada para determinar a dieta apropriada para o doente. Durante um ataque da doença, uma vez que os vegetais e as frutas não podem ser consumidos, deve ser dada atenção à quantidade adequada de preparados vitamínicos para assegurar a procura de vitaminas pelo organismo. Além disso, os sais inorgânicos vitamínicos devem ser suficientes para compensar a perda de nutrientes causada pela diarreia. O facto real é que se pode encontrar muitas pessoas que estão no mercado há muito tempo, e que estão no mercado há muito tempo. O facto real é que poderá obter muito mais do que apenas um par de dias para obter muito mais do que apenas um par de dias. Utilizar uma dieta líquida ou semilíquida com menos resíduos antes e depois de um ataque ou cirurgia aguda. Conteúdo alimentar: sopa de arroz, ovos cozidos a vapor, por meio de farinha, o leite não é geralmente defendido. Os legumes e frutas devem ser proibidos. Podem ser transformados em água de legumes, puré de legumes, sumo de fruta, puré, geleia, etc. Menos borras e semi-fluidos podem ser feitos de peixe, carne magra e ovos contendo proteínas de alta qualidade em alimentos macios e menos oleosos, tais como bolas de peixe branqueadas, papas de hibisco, frango desfiado e massa de barba de dragão e pães. Para pacientes com colite ulcerosa que estejam gravemente doentes e não possam ser alimentados oralmente, a alimentação por sonda pode ser utilizada para suporte nutricional cego ou intravenoso, e os alimentos naturais orais podem ser gradualmente aumentados após o estado nutricional ter melhorado. O princípio geral das considerações dietéticas para a colite ulcerosa é uma dieta rica em calorias, proteínas elevadas, vitaminas elevadas, baixo teor de óleo e baixo teor de resíduos. Uma vez diagnosticada a colite ulcerosa, é melhor ir a um hospital regular o mais cedo possível para receber tratamento sistemático.