O regime alimentar desempenha um papel fundamental na recuperação mais rápida dos doentes com doença hepática. Com efeito, o fígado é a maior glândula digestiva do organismo. Por isso, uma alimentação correcta é também uma medida terapêutica positiva. Então, que tipo de dieta devem escolher os doentes com doença hepática? 1, a dieta deve ser leve: é aconselhável comer mais vegetais frescos, como bok choy, aipo, espinafres, pepino, tomate, etc.; comer mais frutas, como maçãs, peras cruas, bananas, uvas, citrinos, etc. 2, os alimentos devem ser ricos em proteínas de alta qualidade: a proteína é um dos nutrientes mais importantes para manter as actividades da vida humana, os doentes com hepatite B, uma vez que a condição melhora, devem aumentar gradualmente a ingestão de proteínas e escolher proteínas de alta qualidade e valor nutricional dos alimentos, a fim de facilitar a regeneração e reparação das células do fígado. Estes alimentos são o leite, os ovos, o peixe, a carne magra, os produtos de soja, etc. De um modo geral, a ingestão diária de proteínas por adultos é de 1 ~ 1,5 g / kg de peso corporal. 3, suplemento de oligoelementos: os doentes com hepatite B têm frequentemente falta de zinco, manganês, selénio e outros oligoelementos, alguns doentes também têm falta de cálcio, fósforo, ferro e outros minerais. Por conseguinte, é aconselhável suplementar alimentos que contenham oligoelementos e minerais, tais como algas, ostras, cogumelos, sementes de sésamo, jujuba, wolfberry, etc. Quais são os alimentos que os doentes com doença hepática não devem comer mais? Os alimentos enlatados, os fritos e as frigideiras, os noodles instantâneos e as salsichas não são adequados para os doentes com hepatite. Os conservantes e os corantes alimentares presentes nos alimentos enlatados aumentam a carga do metabolismo do fígado e da função de desintoxicação. Os fritos e as frigideiras são alimentos ricos em gordura, que não são fáceis de digerir e absorver, e podem facilmente causar uma má absorção da gordura. A fritura repetida de óleo alimentar terá substâncias cancerígenas, o que é desfavorável para evitar que a hepatite evolua para cancro do fígado. O MSG é um aromatizante, os doentes com doença hepática que tomam mais do que uma dose ou que, muitas vezes, tomam uma overdose, podem apresentar dor de cabeça transitória, pânico, náuseas e outros sintomas. Não se deve comer demasiados doces. O açúcar é fácil de fermentar, agrava a flatulência gastrointestinal, é fácil de ser convertido em gordura, acelera o armazenamento de gordura no fígado e promove a ocorrência de fígado gordo. Coma menos sementes de girassol. As sementes de girassol contêm ácidos gordos insaturados, comer mais irá consumir muita colina no corpo, pode facilitar a acumulação de gordura no fígado, afetar a função das células do fígado. Os ovos de pinheiro contêm uma certa quantidade de chumbo, o chumbo no corpo humano pode substituir o cálcio, o consumo frequente de ovos de pinheiro provoca uma deficiência de cálcio e osteoporose. Todos os tipos de alimentos salgados têm um teor de sal demasiado elevado, os doentes com doença hepática comem mais facilmente para afetar a água, o metabolismo do sódio, os doentes com cirrose devem ser contra-indicados. Os doentes com hepatite B devem prestar atenção a que chá? O chá contém cafeína, teofilina, taninos, taninos, proteínas, vitaminas, oligoelementos e outros componentes, com calor e fogo, digestão e efeito diurético. Os doentes com hepatite B que bebem chá são benéficos para a saúde física e mental, mas devem prestar atenção à hora certa, à quantidade certa, 1 hora antes das refeições devem suspender o chá, para não diluir o ácido do estômago; não beber chá antes de ir para a cama e com o estômago vazio; o chá não deve ser muito espesso; a quantidade total de chá por dia não deve ser superior a 1.000 a 1.500 ml; as crianças pequenas não devem beber chá; tomar suplementos, medicamentos tónicos devem ser evitados durante o consumo de chá, não devem ser servidos com medicamentos para o chá. A que é que os doentes com hepatite B devem prestar atenção ao consumo de fruta? Os pacientes com hepatite B comem algumas frutas todos os dias é bom para a saúde, mas preste atenção às seguintes questões: 1, para a quantidade certa: comer demais aumentará a carga sobre o estômago e intestinos, afetando a digestão e absorção, e até mesmo induzir a doença. 2, para fresco: a fruta fresca contém muita vitamina C, pode aumentar a nutrição, proteger o fígado. Os frutos em decomposição produzem substâncias nocivas e agravam a carga sobre o fígado. 3, para escolher: pacientes com hepatite B em geral podem escolher maçãs, laranjas, uvas, peras, cocos, etc., baço frio e diarreia estomacal devem comer longan, lichia, espinheiro, jujuba, não devem comer caquis, bananas, cana-de-açúcar, toranja, amora; cirrose do fígado e ascite precisam ser diuréticos, é desejável comer laranjas, ameixas, ameixas secas, cocos, etc.; estagnação do qi do fígado é desejável para comer kumquats, bolo de laranja, etc. 4, para limpar: devido à pele da fruta ter muitas vezes resíduos de pesticidas, catalisadores, deve ser lavada antes de comer; a fruta de inverno é melhor para comer descascada e aquecida com água a ferver. Como é que os doentes com hepatite B podem beber leite? O leite tem um elevado valor nutricional, o leite fresco é rico em proteínas e cálcio, magnésio e vitamina B1, B2, C. Recomenda-se que os doentes com doença hepática bebam 2 chávenas de leite por dia, o que pode complementar as necessidades diárias de proteínas 1/10, as necessidades diárias de vitamina B2? e 1/8 de vitamina A. Os doentes com hepatite B devem prestar atenção ao consumo de leite: 1. O leite não deve ser consumido por quem tem náuseas, vómitos, anorexia e inchaço durante a fase aguda da hepatite B ou a fase ativa da hepatite B crónica. 2. É preferível beber durante o período de alívio e recuperação dos sintomas digestivos. Cirrose com coma hepático ou tendência ao coma hepático, não deve beber leite, caso contrário, induzirá o coma hepático. 2, não deve beber muito ou boca grande: o leite contém 5% de lactose, quando a lactase do corpo é insuficiente, muito leite muito rápido, a lactose não pode ser digerida e absorvida, fácil de causar distensão abdominal, diarréia. Por conseguinte, é aconselhável beber leite em pequenos goles e engoli-lo depois de a saliva se misturar com o leite. Não é aconselhável adicionar açúcar para beber: porque os produtos de decomposição da sacarose no trato gastrointestinal serão neutralizados com o cálcio no leite, o que não só é prejudicial para a absorção de cálcio, mas também promove a fermentação bacteriana e a produção de gás, resultando em inchaço. 3, não deve beber com o estômago vazio: se você beber leite com o estômago vazio, a proteína do leite só pode substituir os carboidratos em calorias e ser consumido, o papel da construção de proteínas de novos tecidos, reparação de tecidos antigos. 4, os pacientes idosos com hepatite B não devem beber leite: porque a lactose no leite sob a ação da decomposição da enzima lactase em galactose, demasiada galactose pode ser depositada na lente do olho, desencadeando cataratas. A hepatite é uma doença infecciosa comum, pelo que devemos estar atentos e fazer uma deteção e tratamento precoces. Se tivermos a infelicidade de sofrer de hepatite, devemos fazer um tratamento ativo, repouso e alimentação adequados, para que também seja possível recuperar a saúde num período de tempo mais curto. Então, que tipo de alimentos devem os doentes com hepatite ingerir para repor bem os nutrientes necessários ao organismo? A seguir, defende-se que os doentes devem ingerir mais dos cinco tipos de alimentos, que são muito benéficos para a sua saúde: 1, leite: contendo proteínas de alta qualidade, o corpo pode absorver facilmente a lactose e a gordura do leite, uma variedade de vitaminas, rico em cálcio e fósforo e uma variedade de oligoelementos, é a cozinha natural ideal para os doentes com hepatite. 2, peixe: a sua proteína e a estrutura proteica do corpo são semelhantes, fáceis de digerir e absorver. 3, mel e leite de abelha: os principais componentes são a glicose e a frutose, que podem ser diretamente absorvidas pelo organismo, mas também contém uma variedade de sais inorgânicos e oligoelementos, fáceis de serem absorvidos pelo organismo, com uma elevada taxa de utilização. 4, ovos: a gema de ovo é rica em gordura, incluindo gordura neutra, lecitina e colesterol. Os doentes com hepatite podem consumir ovos de forma razoável, não sendo adequado consumir mais de 2 ovos por dia.