Os nutricionistas acreditam que comer alimentos que baixem a gordura e limpem regularmente os intestinos não só eliminará a gordura, como também protegerá o sistema cardiovascular e evitará “três altos”. Os especialistas recomendam os seguintes oito tipos de alimentos que podem ajudar a aliviar a oleosidade. 1, aveia: com efeito colesterol e lipídico, isto deve-se à rica fibra alimentar da aveia, esta fibra de aveia solúvel, em outros cereais não pode ser encontrada. 2, cebolas: as cebolas contêm compostos tais como alicina cíclica e tionina, que ajudam a dissolver coágulos sanguíneos. Os estrangeiros gostam particularmente das cebolas e utilizam-nas frequentemente com alimentos ricos em gordura e calorias para aliviar a gordura. 3, milho: rico em cálcio, fósforo, magnésio, ferro, selénio, etc., e vitaminas A, B1, B2, B6, E e caroteno, etc., mas também rico em fibra dietética. O consumo regular de óleo de milho pode baixar o colesterol e amolecer os vasos sanguíneos. O milho cozido é a forma mais fácil de o fazer. 4, inhame: o inhame tem a reputação de “alimento dos deuses”, a sua proteína mucosa pode prevenir a deposição de gordura no sistema cardiovascular, manter a elasticidade dos vasos sanguíneos e prevenir a arteriosclerose; reduzir a deposição de gordura subcutânea e evitar a obesidade. 5, algas marinhas: conhecidas como “legumes marinhos”, as suas características de baixo teor calórico e baixo teor de gordura fazem com que os nutricionistas se preocupem. As algas contêm fitoquímicos como os fitopolissacáridos, que têm uma variedade de funções fisiológicas tais como antioxidante, regulação da imunidade, supressão de tumores, anti-infecção, redução do colesterol e desaceleração do processo de envelhecimento. Algas castanhas como a algas são ricas em fibras coloidais, que podem reduzir significativamente o colesterol sérico. 6, fungo prata: o fungo prata é nutritivo mas não gorduroso, e é um bom tónico. É rico em fibra alimentar, o que pode fortalecer a motilidade gastrointestinal e reduzir a absorção de gordura. O fungo polissacarídeo da prata é um polissacarídeo vegetal, que pode baixar o colesterol, aumentar a imunidade, anti-tumor, anti-envelhecimento e a beleza e emoliência. 7, aipo: contém mais fibras alimentares, contém especialmente componentes de pressão sanguínea, tem também um efeito de redução da gordura no sangue, diminuindo o açúcar no sangue. Além disso, as folhas de aipo contêm mais caroteno e vitamina C. Não deitar fora as folhas jovens ao comer aipo. 8, espinheiro: espinheiro contém pectina é fibra dietética solúvel, tem colesterol mais baixo, previne o papel da aterosclerose. Comer espinheiro pode muitas vezes remover óleo e gordura e promover a digestão.