I. Categorias diárias: leite, leite de cabra e outros produtos lácteos e alimentos contendo tirosina, fenilalanina e triptofano tais como amendoins, chocolate, painço, queijo e açúcar de leite devem ser consumidos com parcimónia. Podem produzir mediadores causadores de artrite tais como prostaglandinas, leucotrienos, auto-anticorpos de tirosina quinase e anticorpos anti-leite IgE, que podem facilmente causar alergias e agravar, recair ou piorar a artrite.
Carne: Coma menos carne gorda, gordura animal elevada e alimentos ricos em colesterol, pois os corpos cetónicos, ácidos, metabolitos de ácido araquidónico e mediadores inflamatórios produzidos podem inibir a função linfocitária T, o que pode causar e agravar a dor articular, inchaço, descalcificação óssea e destruição das articulações.
Doces: Comam menos doces, pois os seus açúcares são alergénicos e podem agravar o desenvolvimento de sinovite, o que pode causar um aumento do inchaço e da dor nas articulações.
Quarto, as bebidas: beber menos álcool e café, chá e outras bebidas, prestar atenção para evitar o fumo passivo, não fumar, porque podem agravar a deterioração da artrite.
Comer muito sangue animal, ovos, peixe, camarão, carne de cobra, produtos de feijão, batatas, carne de vaca, galinha e carne “lombo” de vaca, etc., que são ricos em histidina, arginina, ácido nucleico e colagénio.
Na vida quotidiana, é importante
① A casa deve ser ventilada e ensolarada, com ar fresco e roupa de cama seca. ② Utilizar água morna para a lavagem. ③ Prevenir constipações e gripes. ④ Manter um bom estado mental e tratar a doença correctamente, não ser impaciente e ansioso, não ser cheio de cuidados, e não ser deprimido. ⑤ Insistir no exercício físico para melhorar a aptidão física e a resistência às doenças. 6. Dieta: Proibir comer alimentos frios, picantes e estimulantes (como carneiro, carne de cão e frutos do mar) e não tomar medicamentos tónicos chineses ao mesmo tempo.
A dieta e a nutrição devem ser abrangentes e não tabu ou parciais. Alguns alimentos devem ser limitados, mas não evitados.
Os alimentos contendo tirosina, fenilalanina e triptofano, tais como amendoins, chocolate, painço, queijo e açúcar de leite, devem ser consumidos com moderação porque podem produzir prostaglandinas, leucotrienos, auto-anticorpos à tirosina quinase e anticorpos anti-leite IgE, que podem causar alergias e agravar, recaídas ou agravar a artrite.
O tratamento dietético de pacientes com artrite reumatóide ainda está a ser debatido. Há duas abordagens principais, uma é “terapia complementar” e a outra é “terapia de eliminação”. Suplementação significa complementar o doente com artrite reumatóide com alimentos em falta ou benéficos para o alívio da doença, tais como óleo de peixe e óleo de sombra de noite. A terapia de retirada é a remoção de alimentos da dieta que o paciente não pode tolerar. Para pacientes com artrite reumatóide, não há necessidade de se concentrar demasiado na dieta, pois não há provas suficientes que sugiram que o tratamento dietético possa alterar o curso da doença em pacientes com artrite reumatóide.
1. fazer uma dieta razoável. A dieta deve ser rica em proteínas, rica em vitaminas, média em gordura, média em calorias, baixa em açúcar, baixa em sal, refeições pequenas e frequentes, e alimentos menos estimulantes. Os alimentos devem ser de boa cor, aroma e sabor, e fáceis de digerir. A proporção de açúcar, proteínas e gordura na dieta deve ser de 3:2:1. Utilizar mais óleos vegetais tais como óleo para salada, óleo de milho, azeite, óleo de girassol, óleo de soja e óleo de colza. Uma proporção de 2:1 entre óleos vegetais e animais é apropriada. A distribuição calórica da dieta deve ser de 30% ao pequeno-almoço, 40% ao almoço, 10% ao almoço e 20% ao jantar. Os frutos devem ser decididos de acordo com hábitos alimentares e condições médicas individuais.
É recomendada uma dieta vegetariana com cerca de 100g de fruta após as refeições. Os legumes incluem verduras de folhas, tomate, rabanetes, aipo, alhos franceses, coentros, papaia, pepino, rebentos de feijão, batatas, couve roxa, algas, fungos pretos, cebolas, etc. Usar carne de cobra, carne de cão, cordeiro, carne de vaca, peixe, etc. Comer muito sangue animal, ovos, peixe e camarão.
Alguns alimentos devem ser limitados, mas não evitados, tais como leite, leite de cabra, açúcar de leite, queijo, chocolate, amendoins, painço, etc. Coma menos carne gorda, gordura de acção elevada e alimentos ricos em colesterol, menos doces, menos álcool e café, chá e outras bebidas.
Os seguintes alimentos são bons para a artrite reumatóide.
(1) Uvas: de sabor doce, de natureza lisa, podem beneficiar o sangue qi e tónico, comê-lo para tornar as pessoas fortes, especialmente o poder tónico das sultanas para mais, deve ser tomado com a decocção da carne de canela. Pode beneficiar o fígado e os rins e fortalecer os músculos e ossos, e é utilizado para palpitações, insónia, fadiga e suores nocturnos devido à deficiência de qi e sangue. É também utilizado para deficiências do fígado e dos rins, dor e fraqueza da cintura e dos joelhos. Tomar 500 gramas de sultanas, 10 gramas de ginseng, 800 ml de vinho, selar durante 10 dias, 30 ml ~ 50 ml de cada vez, beber e tomar 1~2 vezes por dia; comer fresco ou tomar o sumo com um pouco de mel e servir com água quente fervida. Utilizado para distúrbios urinários, edema, urina curta, vermelha e dolorosa. Tomar sumo de uva, sumo de raiz de lótus, sumo de alcaçuz cru, mel e papaia em partes iguais, decoctá-los em sopa fina e tomar 60ml~100ml de cada vez antes de comer.
(2) Jujube: Tem a função de tonificar o meio e beneficiar o qi, nutrindo o sangue e acalmando a mente, e moderando as propriedades medicinais. Pode ser comido como um lanche ou em guisados. É frequentemente utilizado para doentes reumatóides com fraqueza do baço e do estômago, cansaço e fraqueza, deficiência de sangue, transe mental e inquietação.
(3) Nozes: nutrir o fígado, tonificar os rins, beneficiar o cérebro e fortalecer o baço, e fortalecer os músculos e ossos. Consumir 2~3 nozes diariamente.
(4) Pinhões: nutrir o fígado, tonificar os rins, beneficiar o cérebro e fortalecer o baço, e fortalecer os músculos e ossos. Coma 3g~5g por dia.
(5) Castanhas: nutrir os rins e fortalecer a cintura, nutrir o estômago e fortalecer o baço. É adequado para pessoas com deficiência renal reumatóide e fraqueza da cintura e dos joelhos.
(6) Framboesas frescas: um tónico para o fígado e rim. Utilizar 500 g de amora fresca e secções de ramos de 2 cm de comprimento de amora fresca, embeber em vinho e selar durante 30 dias. Agitar bem e beber 20ml~50ml diariamente. Tem o efeito de dispersar a humidade do vento, tonificando o fígado e os rins, e beneficiando os vasos sanguíneos.
(7) Raiz de espinheiro (casca): usar 40g~50g de raiz de espinheiro (ou casca) em decocção, ou comer bagas de espinheiro, UGGs. Tem o efeito de relaxar os tendões e activar as colaterais. É utilizado para tratar a paralisia reumatóide.
(8) Azeitona: Tomar 40 g ~ 50 g de raiz de azeitona fresca ou casca de azeitona, descascada e tirada internamente, ou comer o fruto da azeitona. Para o tratamento de paralisia reumatóide, dormência das mãos e dos pés, etc.
(9) Canela: também conhecida como longan, carne de canela. É de sabor doce e plano na natureza, entrando nos meridianos do baço e do coração. É um medicamento importante para nutrir o sangue e beneficiar o coração, e para longa sabedoria e baço, e é melhor do que a jujuba ao entrar no meridiano do baço. Utilizado sozinho, é eficaz para beneficiar o Qi e tonificar o sangue. É utilizado nas fases finais da artrite reumatóide para a redução de células sanguíneas, fraqueza física e anemia.
(10) Inhame: benéfico para o Qi e nutritivo Yin, tonificando o rim, o baço e o pulmão. É utilizado para a sede, fraqueza, suor, etc., após a doença reumatóide.
(11) Feijão preto: É eficaz para tonificar o rim e nutrir o yin, fortalecer o baço e promover a humidade, dispersar o vento e remover a paralisia. É adequado para paralisia reumatóide, constrição dos membros e deficiência de fígado e rim. É mais eficaz quando usado com sementes de coix e papaia.
(12) A amora chinesa: adequada para deficiência hepática e renal reumatóide, tonturas, fraqueza da cintura e dos joelhos, fraqueza do corpo, pode ser tomada durante muito tempo para fortalecer os músculos e ossos, resistência ao frio e ao calor, beneficiar a essência do sangue, longevidade. Pode ser comido fresco, com crisântemo branco em água como chá, ou com arroz em papa.
(13) Gengibre: Também conhecido por gengibre, é pungente e ligeiramente quente na natureza. Tem o efeito de dispersar o vento e o frio, aquecendo e parando de vomitar e desintoxicando. O gengibre contém uma espécie de especiaria de gengibre, o coração, os vasos sanguíneos têm um efeito estimulante, podem fazer o coração bater mais depressa, a expansão dos vasos sanguíneos, o fluxo sanguíneo acelerado, para que todo o corpo se sinta quente, a transpiração, etc. Os doentes reumatóides podem comê-lo como um vegetal ou como um ingrediente de um prato. Também pode utilizar 60 gramas de gengibre e 100 ml de vinagre para lavar e mergulhar os membros afectados numa decocção. Ou utilizar gengibre fresco batido e aplicado externamente ou tomar o sumo e aplicá-lo externamente. Também se pode usar 30 g de gengibre, cebola fresca e coentros, 15 g de calamus, picados e esmagados juntos, adicionar 50 ml de vinho branco, misturar bem e aplicar na área afectada.
(14) Pimenta: Tem o efeito de aquecer o meio e dispersar o frio, e pode ser usado externamente para dilatar os vasos sanguíneos cutâneos locais e promover a circulação sanguínea, que é eficaz na prevenção e tratamento do reumatismo reumatóide.
(15) Sementes de lótus: doces e adstringentes no sabor, de natureza plana, com o efeito de limpar o coração, nutrindo a mente e beneficiando os rins. Segundo o “Compêndio de Materia Medica”, as sementes de lótus têm os efeitos de “nutrir o coração e os rins, consolidar a essência, fortalecer os músculos e ossos, nutrir deficiências, espessar os intestinos e o estômago, beneficiar os ouvidos e os olhos, e remover a humidade fria”. Pode ser comido fresco, ou seco e descascado, ou cozinhado no interior para papas.
(16) sopa óssea: sopa disponível de porco, vaca, ovelha, cão e outros ossos ou vértebras articulares ferver, ferver antes de colocar algumas gotas de vinagre, a fase aguda da doença reumatóide, fase subaguda, fase crónica da descalcificação óssea e articular, a osteoporose tem uma boa compensação e regulação.
A dieta da artrite reumatóide é muito importante para a vida das pessoas. Uma dieta adequada e razoável não só melhora a forma física e prolonga a vida, como também ajuda a medicação e alcança o efeito de tratar a doença.
A artrite reumatóide é uma doença crónica. Os pacientes sofrem frequentemente de dores articulares, actividade reduzida e anos de medicação, que afectam o seu apetite e função digestiva. Os alimentos são a principal fonte de nutrição e energia para a vida diária. Se a dieta do paciente não for suficiente para satisfazer as necessidades nutricionais e energéticas do corpo, então não só os medicamentos tomados não tratarão a doença, como também a condição se deteriorará ainda mais. É por isso que a dieta é tão importante para os pacientes com artrite reumatóide.
Que alimentos podem aliviar os sintomas da artrite reumatóide?
Para pacientes com artrite reumatóide, a terapia alimentar desempenha um papel importante como coadjuvante da terapia medicamentosa. Segue-se uma breve descrição do papel de diferentes alimentos para diferentes sintomas de artrite reumatóide.
1, cabaça amarga, vegetais amargos, lufa e outros alimentos, com o efeito de limpar o calor e desintoxicação, pode aliviar a febre local, dor, etc.
2.Barley, vegetais e frutas podem satisfazer a procura do organismo por vitaminas, oligoelementos e fibras, e também têm a função de melhorar o metabolismo, que pode limpar o calor e desintoxicar o corpo, reduzir o inchaço e a dor, aliviando assim os sintomas locais de vermelhidão, inchaço e calor.
4, cogumelos shiitake, fungos pretos e outros alimentos, com o papel de melhorar a imunidade do corpo, podem aliviar a vermelhidão local, inchaço e dores de calor e outros sintomas.
5.200g de carne de porco magra e 150g de raiz de pimenta, cozinhar a sopa em conjunto, temperar e tomá-la em 2 vezes ao dia. Pode aliviar os sintomas de dor intensa. Em suma, muitos alimentos podem desempenhar um papel no alívio dos sintomas dos pacientes com artrite reumatóide, mas temos de escolher o alimento certo, caso contrário o efeito será afectado.
Quais são os alimentos que podem agravar os sintomas da artrite reumatóide?
Existem alguns alimentos na nossa dieta diária que podem agravar significativamente os sintomas de um doente, e com um pouco de cuidado, podemos evitar dores desnecessárias e stress psicológico. Então, que alimentos podem agravar os sintomas?
1, classe alta de gordura: a gordura no corpo durante o processo de oxidação, pode produzir corpos cetónicos, e demasiados corpos cetónicos, as articulações têm um forte efeito estimulante, pelo que os pacientes não devem comer demasiados alimentos ricos em gordura, tais como leite, carne gorda, etc., fritar, cozinhar sopa também deve ser menos óleo.
2, marisco: os pacientes não devem comer demasiados mariscos, tais como algas, pepino do mar, peixe do mar, camarão do mar, etc., porque contém ácido úrico, absorvido pelo corpo, pode formar cristais de urate nas articulações, agravando os sintomas articulares.
3, demasiado ácido, demasiado salgado: a ingestão de alimentos demasiado ácidos, mais do que o valor normal do pH do corpo, fará do valor do pH do corpo um desvio transitório, de modo a que a secreção ácida láctica aumente, e consuma uma certa quantidade de cálcio, plasma de magnésio, e agrave os sintomas. Do mesmo modo, comer alimentos salgados, tais como vegetais em conserva, ovos salgados e peixe salgado aumentará os iões de sódio no corpo e agravará os sintomas do doente.
O paciente com artrite reumatóide quando a dieta dialéctica, condicionamento nutricional é muito importante para a vida das pessoas, uma dieta apropriada e razoável pode não só melhorar a aptidão física, prolongar a vida, mas também pode ajudar o medicamento, para alcançar o efeito do tratamento da doença. A artrite reumatóide é uma doença crónica. Os pacientes sofrem frequentemente de dores articulares, actividade reduzida e anos de medicação que afectam o seu apetite e função digestiva. Os alimentos são a principal fonte de nutrição e energia para a vida diária. Se a dieta do paciente não for suficiente para satisfazer as necessidades nutricionais e energéticas do corpo, então não só os medicamentos tomados não tratarão a doença, como também a condição se deteriorará ainda mais. É por isso que a dieta é tão importante para os pacientes com artrite reumatóide.
Em primeiro lugar, os pacientes com artrite reumatóide devem escolher alimentos ricos em proteínas, vitaminas e fáceis de digerir, e após uma mistura nutricional razoável e uma cozedura apropriada, o apetite do paciente deve ser aumentado tanto quanto possível para que a nutrição e a energia na dieta do paciente possam satisfazer as necessidades do corpo.
Em segundo lugar, os pacientes com artrite reumatóide não devem tomar alimentos que sejam prejudiciais à sua condição e estimulantes, tais como malaguetas, especialmente para pacientes na fase aguda da artrite reumatóide e pacientes com deficiência de yin e fogo. Isto porque os glicocorticóides são frequentemente utilizados no tratamento da artrite reumatóide, levando a uma diminuição do metabolismo do açúcar e ao aumento do açúcar no sangue, enquanto os alimentos gordos são pegajosos e podem aumentar o colesterol no sangue, causando esclerose vascular no coração e no cérebro, e também prejudicando a função do baço e do estômago. Os doentes com artrite reumatóide também devem consumir menos sal do que as pessoas normais, uma vez que a ingestão excessiva de sal pode causar retenção de sódio.
Além disso, o chá, o café, os citrinos e os produtos lácteos podem também agravar os sintomas dos doentes reumatóides.
Dieta para a artrite reumatóide.
Como a artrite reumatóide tem um curso prolongado e uma recuperação lenta, os pacientes devem tomar medicamentos durante muito tempo. A combinação do regime dietético pode não só aumentar a eficácia do tratamento, mas também compensar as deficiências dos medicamentos e inibir os efeitos secundários tóxicos dos medicamentos, o que é muito benéfico para o tratamento e recuperação da doença. O princípio básico da terapia dietética para pacientes com artrite reumatóide é identificar as evidências e combinar os alimentos, e os métodos de tratamento específicos são: “aqueles que são deficientes devem ser tonificados, aqueles que são reais devem ser diarreicos”, “aqueles que são frios devem ser aquecidos, aqueles que são quentes devem ser frios, aqueles que são quentes devem ser limpos, e aqueles que são frios devem ser aquecidos”, ou seja
Alimentos como o tofu, aipo e lentilhas, que têm o efeito de fortalecer o baço e aliviar a humidade, podem ser utilizados para aliviar os sintomas de inchaço.
3.A variedade de verde
Como os pacientes reumatóides se encontram num longo período de esforço crónico, deve ser dada atenção à escolha de alimentos com elevado teor de proteínas, vitaminas e fácil digestão. Os pacientes são defendidos a comer mais vegetais, frutas, vitaminas e suplementos de cálcio, e devem ser evitados alimentos que tenham induzido ou agravado significativamente as suas condições no passado.
Desejável: bom para o alívio da artrite reumatóide
a. Cabaça amarga, legumes amargos e lufa têm o efeito de limpar o calor e desintoxicar o corpo, o que pode aliviar a febre e a dor locais.
b. As lágrimas de trabalho, tofu, aipo, inhame, lentilhas, etc. têm o efeito de fortalecer o baço e aliviar a humidade, que pode aliviar as articulações inchadas, etc.
c. Serpentes e vermes podem revigorar o sangue, promover a circulação, dispersar o vento e aliviar a dor, e são alimentos de acção forte utilizados para aliviar os sintomas locais de vermelhidão, inchaço e calor.
d. Alimentos tais como vegetais verdes, frutas, cogumelos e fungos pretos devem ser consumidos para aumentar a imunidade do corpo e promover o metabolismo.
Evitar.
a. Não se deve comer demasiados alimentos ricos em gordura: o processo de oxidação da gordura no corpo pode produzir corpos cetónicos, que são um forte estímulo para as articulações, tais como leite em excesso, carne gorda, produtos fritos, etc. É também aconselhável colocar menos óleo na fritura e na sopa.
b. Não é aconselhável comer demasiadas miudezas animais e frutos do mar, uma vez que contêm níveis elevados de purinas que podem agravar os sintomas articulares.
c. Os frutos do mar não devem ser consumidos: algas, pepino do mar, peixe do mar, camarão do mar, etc. O marisco é um alimento altamente purínico e pode facilmente produzir ácido úrico excessivo no corpo, que pode ser absorvido pelo corpo e formar cristais de ácido úrico nas articulações, agravando o inchaço das articulações.
d. Não é aconselhável consumir demasiados alimentos ácidos e salgados: amendoins, vinho branco, açúcar branco, e frango, pato, peixe e ovos. Se consumir demasiados alimentos ácidos, o valor do pH no seu corpo será demasiado elevado, o que consumirá cálcio e magnésio no seu corpo e agravará a osteoporose, causando o agravamento da sua condição. O excesso de alimentos salgados, tais como vegetais salgados, ovos salgados e peixe salgado irá aumentar os iões de sódio no corpo e agravar a condição.
e. Não é aconselhável tomar demasiados alimentos estimulantes, tais como cebola crua, alho e piripiri, especialmente para pacientes na fase aguda e pacientes com deficiência de Yin e fogo.
f. A ingestão excessiva de açúcar não é aconselhável, especialmente para pacientes que tomam glicocorticóides há muito tempo, o que pode levar a uma diminuição do metabolismo da glicose.
g. O consumo excessivo de álcool não é aconselhável.
O que deve ser observado sobre a dieta da artrite reumatóide?
Muitos pacientes com artrite reumatóide negligenciam frequentemente este elemento da sua dieta da artrite reumatóide quando tratam a artrite reumatóide. Esta é uma das razões pelas quais muitas pessoas com artrite reumatóide têm maus resultados no tratamento da artrite reumatóide. Para que todos tenham um bom efeito no tratamento da artrite reumatóide, iremos introduzir alguns dos alimentos que são prejudiciais ao tratamento da artrite reumatóide quando se trata da dieta da artrite reumatóide.
Os especialistas ortopédicos do Hospital Ortopédico Changchun acreditam que os alimentos que são prejudiciais ao tratamento da artrite reumatóide quando se trata da dieta da artrite reumatóide são.
A dieta da artrite reumatóide não é adequada para tomar alimentos desfavoráveis à condição e estimulantes, tais como pimentas, especialmente para pacientes na fase aguda da artrite reumatóide e pacientes com deficiência de yin e tipo de fogo é melhor evitar.
(2) demasiado ácido: como amendoins, vinho branco, açúcar branco, bem como frango, pato, peixe, carne, ovos e outros alimentos ácidos ingeridos, mais do que o valor normal de pH do organismo, fará do valor de pH do organismo um desvio transitório, de modo a que a secreção ácida láctica aumente, e consuma uma certa quantidade de cálcio, plasma de magnésio, e agrave os sintomas.
Se comer alimentos salgados, tais como vegetais salgados, ovos salgados, peixe salgado, etc., aumentará os iões de sódio no seu corpo, o que causará retenção de sódio e agravará os sintomas do doente.
④ Marisco: Os pacientes não devem comer mais marisco, como algas, pepino marinho, peixe marinho, camarão marinho, etc., porque contém ácido úrico que, quando absorvido pelo corpo, pode formar cristais de sal de ácido úrico nas articulações e agravar os sintomas articulares.
⑤ Alimentos ricos em gordura: Os alimentos gordos são pegajosos e podem aumentar o colesterol no sangue, causando endurecimento dos vasos sanguíneos no coração e cérebro, e podem também danificar a função do baço e do estômago. O processo de oxidação da gordura no corpo, pode produzir corpos cetónicos, e demasiado corpo cetónico, tem um forte efeito estimulante nas articulações, pelo que os pacientes não devem comer mais alimentos ricos em gordura, tais como cereais (trigo, cereais, aveia, centeio), leite, produtos lácteos, chá, café, citrinos, etc. Os doentes com artrite reumatóide podem ter reacções adversas a estes alimentos e agravar os sintomas clínicos da AR. Há várias explicações para a razão pela qual estes alimentos causam intolerância nos doentes, incluindo alergia, aumento da permeabilidade intestinal e disbiose da flora intestinal. Os alimentos, especialmente certas moléculas grandes que não são totalmente digeridas, são altamente antigénicas e podem causar uma reacção alérgica no organismo. Esta reacção alérgica, ao contrário da habitual reacção de hipersensibilidade de tipo I, deve-se à ausência de produção significativa de IgE e eosinofilia na circulação sanguínea da maioria dos doentes com artrite reumatóide.
Contra-indicações dietéticas para a artrite reumatóide.
(1) A dieta deve ser moderada. A dieta deve ser regular e quantitativa, e os alimentos devem ser moles, duros, frios e quentes. Não se preocupe com fraqueza e nutrição insuficiente e comer em excesso, o que irá aumentar a carga sobre o baço e o estômago e prejudicar a função digestiva.
(2) É aconselhável ter uma dieta leve. Os doentes com artrite reumatóide são frequentemente afectados pela dor, e são acompanhados por medicação durante muito tempo. Quando a doença ataca, não é bom comer e beber, por isso é aconselhável comer leve. Um pode manter um bom apetite, e o outro pode manter uma boa função de transporte do baço e do estômago, a fim de aumentar a capacidade de resistência às doenças.
(3) Não seja parcial na sua dieta. Frango, pato, peixe e carne, grãos e cereais, vegetais e frutas não devem ser negligenciados e devem ser razoavelmente combinados.
(4) Tratar correctamente os suplementos dietéticos e medicinais. Tanto os suplementos alimentares como os medicamentos são benéficos para pacientes com artrite reumatóide, mas devem ser realizados de acordo com a condição e a força do baço e a capacidade do estômago para transportar e transformar. Por exemplo, embora leite, leite de soja, creme de trigo e chocolate sejam produtos nutritivos, aqueles que têm calor húmido no seu corpo ou têm uma língua pegajosa terão distensão abdominal e desconforto e não pensarão em comer; embora o ginseng, o fungo branco e a pastilha elástica possam alimentar o sangue, aqueles que não têm um baço e estômago harmoniosos ou têm calor húmido no seu corpo terão humidade, o que não só impedirá a doença de desaparecer, mas também aumentará a dor.
Papas de Lufa Coix Seed Loofah
O facto real é que pode encontrar muitas pessoas que já estão no negócio há muito tempo. Lavar as sementes de coix e deitá-las na panela com a lufa, encher com o sumo e cozinhar no fogo até que as sementes de coix estejam estaladiças. Acrescentar açúcar ou sal a gosto.
Efeitos: Eliminar o calor e a humidade, aliviar os sintomas e dissipar o vento.
Utilização: Pode ser tomado ao pequeno-almoço e ao jantar ou como um lanche.
Papaia e Job’s Tears Congee
Receita: 10g de papaia, 30g de sementes de coix, 1 colher de sopa de açúcar.
Como preparar: Lavar as sementes de papaia e de coix, colocá-las numa pequena panela, adicionar uma tigela de água fria, mergulhar durante alguns minutos, depois guisar lentamente em lume brando até as sementes de coix ficarem crocantes, adicionar uma colher cheia de açúcar e guisar durante algum tempo.
Efeitos: Expulsa o vento e a humidade, acalma os tendões e alivia a dor.
Direcção: Tomar diariamente em qualquer quantidade.
Papaia em molho de mel
Receita: 1 Sichuan papaia, 300ml de mel, 2g de gengibre.
Como preparar: Retirar a pele e a carne do melão, cortá-lo em fatias, adicionar água, adicionar mel e gengibre e fervê-lo durante 10 minutos numa fogueira ligeira.
Efeito: Expelir vento e humidade, aliviar tendões e dores.
Utilização: Comer papaia com sopa, quantidade à sua discrição.