A fibrose mediastínica progride lentamente, formando tecido fibroso denso no mediastino sob a forma de lençóis ou nódulos duros. Ocorre na parte média superior do mediastino anterior. Afecta principalmente a veia cava superior, a veia inominada ou a veia singular, resultando em estenose ou obstrução. Outros órgãos, como os grandes vasos pulmonares ou o esófago, a traqueia e os brônquios, também podem estar envolvidos. Nalguns doentes, a fibrose cervical e a fibrose retroperitoneal podem ocorrer em simultâneo. Então, o que é que os doentes com fibrose do mediastino devem evitar comer? A seguir, uma descrição dos alimentos que os pacientes com fibrose mediastinal não devem comer: pacientes com fibrose mediastinal devem ingerir alimentos ricos em proteínas, devem ingerir alimentos altamente calóricos, devem ingerir alimentos para promover a circulação sanguínea e remover a estase sangüínea. 1, frango estufado com açafrão O açafrão tem uma circulação sanguínea muito boa e elimina a estase sanguínea, e o frango com cozimento pode melhorar a circulação sanguínea, é propício para a dissipação de nódulos. 25g e frango com guisado pode ser. 2, arroz glutinoso Alta caloria, tem o papel de tipo nutritivo, pode inibir a formação de nódulos, aumentar a imunidade do tecido da pele. 200g por refeição, consumo direto. 3, leite O teor de proteínas é elevado, e rico em cálcio, é propício para aumentar a resistência do corpo. 500-1000 ml por dia.