Os principais perigos do consumo de álcool para o organismo são os seguintes: i. O consumo prolongado de álcool pode provocar lesões hepáticas alcoólicas, a formação de hepatite alcoólica e mesmo de fígado gordo alcoólico e cirrose hepática. Em segundo lugar, o consumo de álcool a longo prazo pode causar danos no sistema nervoso central, com um estado de excitação a inibição. Quando os doentes que bebem há muito tempo deixam subitamente de beber, podem sentir sintomas de abstinência, como alucinações e anomalias mentais. Em terceiro lugar, o consumo de álcool a longo prazo pode danificar o músculo cardíaco, afectando a contractilidade do músculo cardíaco e até mesmo formando doenças cardíacas. O consumo de álcool a longo prazo pode afectar o metabolismo dos lípidos e do açúcar no sangue, formando ou agravando o fígado gordo, bem como o desenvolvimento de aterosclerose. V. O consumo de álcool a longo prazo pode danificar as células reprodutivas e afectar o desenvolvimento da descendência, especialmente em pacientes do sexo feminino. Em sexto lugar, o consumo de álcool pode também estimular o tracto gastrointestinal e provocar gastrite, úlceras gastroduodenais, hemorragias gastrointestinais, etc. Pode também provocar ataques de pancreatite.