Pode-se comer bolinhos de massa com ácido úrico elevado

As pessoas com ácido úrico elevado podem consumir bolinhos tradicionais, mas a pasta de caranguejo e os bolinhos recheados com frutos do mar não devem ser consumidos. Os bolinhos tradicionais são geralmente feitos de arroz glutinoso, sésamo, etc., têm baixo teor de purinas e podem ser consumidos com ácido úrico elevado. No entanto, existem muitos recheios diferentes no mercado, tais como recheios como pasta de caranguejo, marisco e outros produtos com elevado teor de purinas não devem ser consumidos. Embora os bolinhos de massa tradicionais tenham pouca purina, mas são feitos de arroz glutinoso e o açúcar também é elevado, pelo que o consumo ainda precisa de controlar a quantidade de ingestão. Existe uma estreita associação entre o ácido úrico elevado e as dietas ricas em purinas e as bebidas alcoólicas, pelo que se recomenda que as pessoas com ácido úrico elevado sigam, tanto quanto possível, uma dieta pobre em purinas, consumam uma pequena quantidade de alimentos com um teor médio de purinas e evitem as dietas ricas em purinas. Para além do controlo dietético, as pessoas com ácido úrico elevado devem dirigir-se ao hospital para um diagnóstico e tratamento normalizados.