Os tabus da dieta da cirrose são os seguintes: 1. Em princípio, a dieta da cirrose baseia-se em alimentos ricos em calorias, proteínas e vitaminas, incluindo vegetais frescos, frutas, ovos, leite, etc.; 2. Quando os danos à função hepática são mais graves e há sintomas de encefalopatia hepática, a ingestão de proteínas deve ser limitada ou proibida. Como as proteínas produzem principalmente amoníaco, a capacidade de desintoxicação do amoníaco diminui quando a função hepática é prejudicada, e comer mais proteínas neste momento é susceptível de causar sintomas de encefalopatia hepática ou agravar os sintomas da encefalopatia hepática original; 3. Os doentes com ascite precisam de uma dieta pobre em sal; 4. Os doentes com hipertensão portal e varizes esofagogástricas fúndicas devem ser proibidos de comer alimentos grosseiros e mais difíceis de digerir, reduzindo assim a ocorrência de hemorragias gastrointestinais; 5. o consumo de álcool é proibido; 6. para as drogas com danos hepáticos, os doentes devem consultar o parecer de um médico profissional e não podem utilizá-las sem autorização.