Em circunstâncias normais, o fluido intestinal humano é de cor amarelo pálido. Como o fluido intestinal é um fluido dos tecidos secretados pelas células epiteliais nos tecidos intestinais, parece ser um líquido claro e viscoso. No entanto, como a bílis armazenada no pâncreas, vesícula biliar, duodeno e outros órgãos digestivos é metabolizada pelos tecidos intestinais, o fluido intestinal é misturado com a bílis. A bílis é uma cor amarelo-ouro, o que faz com que o líquido intestinal tenha uma cor amarelada. O fluido intestinal também contém uma variedade de enzimas digestivas como o tripsinogénio, a aminopeptidase e a lactase, que ajudam os tecidos intestinais a decompor-se e a absorver os nutrientes dos alimentos. Se existirem outras cores anormais no fluido intestinal, é mais provável que sejam causadas por perturbações digestivas, tais como disbiose intestinal, ileíte segmentar e neurose gastrointestinal.