Comer ovos crus após o exercício não traz qualquer benefício para o organismo: Em primeiro lugar, não existe qualquer prova de que os ovos comidos crus contenham proteínas, nutrientes, teor de proteínas orgânicas mais elevado do que os cozinhados. Em segundo lugar, o corpo está num estado de expansão capilar após o exercício, quando o paciente terá uma situação de suor, quando a mucosa gástrica dos capilares está num estado aberto, como os ovos crus, os ovos nos nutrientes não serão necessariamente totalmente absorvidos. Em terceiro lugar, os ovos serão cozinhados para evitar que o trato gastrointestinal absorva uma grande quantidade de bactérias e vírus nocivos, uma vez que os ovos crus inalarão demasiados vírus e ingredientes nocivos, o que desencadeará o aparecimento de gastroenterite aguda. Em quarto lugar, a ingestão de ovos cozinhados após o exercício físico permite repor a glicose, as proteínas, os aminoácidos e outros componentes.