Os doentes diabéticos devem consumir cerca de 250g de alimentos básicos em 1 dia. A dieta diabética é uma dieta razoável e equilibrada, com o total de calorias para 1 dia determinado de acordo com o peso diário ideal e o nível de actividade. Os hidratos de carbono representam 55%-60% das calorias totais em 1 dia, o que significa que a ingestão diária de hidratos de carbono deve ser de cerca de 250g para trabalhadores leves de peso normal, e pode ser aumentada para trabalhadores pesados ou pacientes desperdiçados. O consumo alimentar básico dos pacientes diabéticos defende a ingestão de grãos grosseiros, que podem fornecer a ingestão de fibras alimentares e manter o laxante, bem como aumentar a sensação de saciedade e retardar o aumento do açúcar no sangue após as refeições. No entanto, comer grãos grossos não significa necessariamente que se tenha de comer grãos grossos, quanto mais todos eles. Os alimentos básicos para diabéticos devem incluir uma variedade de alimentos ricos em amido, tais como arroz, massa, sorgo, aveia e milho, e a quantidade total para 1 dia precisa de ser controlada, e não a quantidade de um determinado alimento ingerido. Contudo, ao comer alimentos básicos, os diabéticos devem tentar evitar a ingestão de alimentos refinados processados e evitar beber papas cozidas em excesso para evitar um aumento rápido do açúcar no sangue após as refeições.