Recomenda-se beber iogurte antes de beber e também é recomendado beber iogurte grosso. Beber iogurte espesso antes de beber álcool tem um certo efeito protector no organismo e também tem um certo papel no alívio do álcool, pelas seguintes razões: 1. Beber iogurte espesso irá fixar uma membrana mucosa e uma película protectora ao tracto gastrointestinal, impedindo assim uma maior absorção e digestão do álcool no tracto gastrointestinal, que tem o papel de promover o metabolismo do álcool, e também o papel de evitar que o álcool cause erosão gastrointestinal e danos na mucosa gástrica. 2. Pode desempenhar o papel de diurético osmótico, que pode acelerar a filtração do álcool pelo glomérulo e a reabsorção do álcool pelos túbulos renais, e reforçar a excreção do álcool no organismo, pelo que desempenhará um papel no alívio do álcool e na protecção do fígado.