O consumo pesado de álcool a longo prazo pode causar uma elevada homocisteína, que se encontra em níveis baixos no corpo humano em condições fisiológicas normais e é um aminoácido contendo enxofre, um produto metabólico do processo de metabolismo da metionina. Deficiências em ácido fólico, vitamina B12, vitamina B6 e enzimas relacionadas podem levar a uma elevada homocisteína. Estudos relevantes demonstraram que a homocisteína é um factor de risco independente para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e que a homocisteína no sangue acima dos valores normais pode aumentar a incidência de doenças coronárias e acidentes vasculares cerebrais. A homocisteína elevada está também associada à geografia e ao uso de medicamentos relacionados, tais como metotrexato e carbamazepina, e há um aumento gradual da homocisteína no sangue à medida que a idade aumenta. Estudos têm demonstrado que o consumo pesado de álcool a longo prazo também pode levar a uma homocisteína elevada no sangue, mas o mecanismo exacto não é claro. Se a homocisteína elevada for encontrada no sangue, o tratamento sintomático activo com vitamina B12, ácido fólico, vitamina B6, etc., bem como melhorias no estilo de vida, tais como rotinas apropriadas de exercício e deixar de fumar e de beber, também são importantes.