De facto, a dieta tem um pequeno efeito no início da redução de peso, mas se a dieta excessiva é de facto muito prejudicial, principalmente os seguintes pontos: 1, a dieta excessiva pode facilmente levar a um desequilíbrio nutricional, pode causar uma ingestão insuficiente de proteínas, vitaminas e minerais, uma dieta a longo prazo desta forma, e pode mesmo afectar a função imunitária normal; 2, uma dieta excessiva a longo prazo, mas também levar a uma diminuição da taxa metabólica basal do organismo. Isto porque o consumo do corpo está dividido em três partes principais: metabolismo basal, actividade física e o efeito térmico especial dos alimentos, dos quais o metabolismo basal representa 60-70% do consumo de energia, ou seja, a maior parte dele. Quando a dieta é excessiva, o corpo inicia um mecanismo de protecção, que consiste em colocar as reservas energéticas em modo de conservação, que é comer um pouco mais para ajudar a reservar e não para ajudar a consumir, para que a taxa metabólica basal diminua, um pouco para ajudar a armazenar como gordura, para que seja fácil recuperar a obesidade, tantas pessoas gordas têm frequentemente um problema de baixa taxa metabólica basal, pelo que não se recomenda uma dieta excessiva.