O nível elevado de açúcar no sangue deve determinar primeiro se a diabetes pode ser diagnosticada. Não há nenhum alimento absoluto que não possa ser consumido na diabetes, mas não se recomenda aos doentes com mau controlo do açúcar no sangue que comam pêssegos.
O açúcar elevado no sangue depende do valor específico, se necessário, precisa de ir ao hospital para melhorar o teste de tolerância à glicose. Se tiver os sintomas típicos de diabetes “mais três e menos um”, pode ser diagnosticado com diabetes se tiver uma glicemia em jejum de 7 ≥ mmol/l, ou uma glicemia pós-prandial de 2 horas ≥ 11,1 mmol/l, ou uma glicemia aleatória ≥ 11,1 mmol/l, ou uma hemoglobina glicada ≥ 6,5 por cento.
Se não existirem sintomas de diabetes, são necessárias duas ocasiões de glucose plasmática que cumpram estes critérios para confirmar o diagnóstico.
O pêssego tem um índice glicémico de 28, que é um fruto de baixo índice glicémico, a velocidade e a magnitude do aumento da glicose no sangue após o consumo não serão demasiado elevadas, e não conduzirão a flutuações significativas da glicose no sangue, a glicemia elevada no controlo da glicemia da população pode ser uma pequena quantidade de consumo de pêssego. Os pêssegos contêm uma variedade de vitaminas, fibras alimentares, uma variedade de minerais e podem fornecer estes nutrientes ao organismo.
As pessoas com níveis elevados de açúcar no sangue só podem comer uma pequena quantidade de pêssegos se o nível de açúcar no sangue estiver bem controlado, e não é recomendável comer pêssegos quando o nível de açúcar no sangue não estiver bem controlado.
As pessoas com níveis elevados de açúcar no sangue devem dirigir-se ao hospital para uma dieta e tratamento adequados, sob a orientação de um médico. Para mais informações sobre alimentação, consulte um nutricionista para um consumo científico e racional sob a orientação de um médico.