O facto de uma cabaça ser ou não comestível depende do facto de ser ou não jovem. Se for uma cabaça tenra pode ser comida, se a cabaça estiver completamente madura, perderá o seu valor alimentar.
1. pode comer: a cabaça não está totalmente madura, pode ser comida, há um certo valor nutricional, 100 gramas de cabaça contém 3,5 gramas de hidratos de carbono, 16 mg de cálcio, 87 mg de potássio, 15 mg de fósforo, etc., diariamente apropriado para comer algumas das jovens abobrinhas, o corpo pode ser ingerido hidratos de carbono, minerais e outros nutrientes, é propício para manter o funcionamento normal do corpo.
2. não é recomendado comer: se a cabaça estiver completamente madura, não é recomendado continuar a comer, porque a casca da cabaça madura longa foi lignificada, o sabor não é particularmente bom.
Por conseguinte, ao comer cabaças na vida quotidiana, é necessário avaliar se a cabaça está madura ou não.