É importante ter um Ano Novo saudável e o número crescente de visitas ao hospital durante as férias recorda-nos a importância da alimentação. Quais são os alimentos mais importantes a comprar para o Ano Novo Chinês? 1. sementes de girassol As sementes de girassol são o petisco mais comum durante a passagem de ano e são um must para muitas pessoas que compram as compras de Ano Novo. Mas sabia que? As sementes de girassol contêm ácidos gordos insaturados e, ao comê-las em maior quantidade, o corpo consome muita colina. Isto pode facilitar a acumulação de gordura no fígado e afetar a função das células hepáticas. Além disso, as sementes de girassol são um alimento de alta energia, as pessoas que precisam de controlar a sua ingestão de energia são melhores se não as comerem, por isso os doentes que sofrem de hepatite são melhores se não comerem sementes de girassol. 2, macarrão instantâneo, salsichas e alimentos enlatados Embora a véspera de Ano Novo seja uma época para peixe grande e carne, não há lugar para macarrão instantâneo. No entanto, aqueles que não podem ir para casa no Ano Novo Chinês por algum motivo são forçados a tomar macarrão instantâneo como sua refeição principal. É importante saber que o macarrão instantâneo e similares são problemáticos para o fígado, por isso tente comer o mínimo possível sem eles. Para além disso, as salsichas e os alimentos enlatados contêm frequentemente corantes e conservantes prejudiciais para o corpo humano e o seu consumo regular pode também aumentar a carga sobre o metabolismo e as funções de desintoxicação do fígado. Você deve escolher menos desses alimentos ao preparar a comida da véspera de Ano Novo. 3, o antídoto para o álcool durante o Ano Novo, beber é inevitável, o antídoto para o álcool para aproveitar a oportunidade de se tornar o novo rosto dos bens da véspera de Ano Novo. De acordo com os especialistas, não existe um verdadeiro sentido médico de “antídoto para o álcool”. Os chamados “antídotos” existentes no mercado, na sua maioria, adicionam hormonas, diuréticos e até estimulantes e outras drogas ilegais. Depois de os tomar, pode sentir-se eufórico e sóbrio durante um curto período de tempo, mas isso é na realidade uma ilusão. Para além disso, tomar demasiados “comprimidos para a ressaca” pode danificar os rins e o fígado. Portanto, se você quiser comprar pílulas alcoólicas para o ano, deve prestar mais atenção a elas. 4, comida picante A medicina chinesa diz, picante mais danos ao fígado. A comida picante fará com que os pulmões ganhem e o fígado seja atacado. Como o fígado recolhe sangue, os principais tendões, coisas picantes para comer demais, levará a elasticidade dos tendões para reduzir o sangue para a unha, será fácil de frágil, fácil de quebrar. Por conseguinte, as pessoas que apresentam frequentemente sintomas de deficiência hepática e sanguínea, tais como tonturas, embotamento e visão turva, devem comer alimentos menos condimentados. Por conseguinte, quando compram comida para o Ano Novo, as pessoas com problemas de fígado devem tentar comprar comida menos picante.