Recomenda-se que as maçãs sejam consumidas de manhã cerca de 1 hora após o pequeno-almoço, para que possam exercer melhor os seus efeitos terapêuticos e ajudar a melhorar o funcionamento dos tecidos intestinais. As maçãs contêm mais substâncias ácidas tais como ácidos de fruta e taninos. Se consumidas num estômago vazio, podem estimular a membrana mucosa da parede do estômago e aumentar a probabilidade de espasmo no tecido do estômago, desencadeando assim distensão estomacal, dor de estômago, refluxo ácido e outros sintomas desagradáveis. Uma hora depois de tomar o pequeno-almoço, os nutrientes contidos nos alimentos no estômago foram basicamente decompostos e transformados nos tecidos intestinais, pelo que comer maçãs com moderação neste momento tem um impacto positivo na aceleração do peristaltismo dos tecidos intestinais e na promoção da descarga de substâncias metabólicas. No entanto, é importante notar que as maçãs são um fruto duro e devem ser mastigadas o mais lentamente possível para reduzir a carga sobre o tracto gastrointestinal. Evitar comer maçãs com alimentos ricos em cálcio tais como camarão, caranguejo, leite e espinafres para evitar reacções mistas com taninos, que podem causar diarreia, dor abdominal e outros sintomas adversos.