O alho francês é também conhecido como erva Qi Yang, erva afrodisíaca, Bian Cai, de natureza quente, de sabor picante, pertencente aos meridianos dos rins, do estômago, do fígado e dos pulmões.
Eficácia: tonificar o rim, aquecer o meio, movimentar o qi, dispersar a estagnação do sangue, desintoxicar.
Pessoas a quem se aplica: o sumo triturado de alho francês cru para uso interno pode ser utilizado para dores agudas no peito e outras pessoas.
Valor nutricional: o alho-francês contém uma variedade de vitaminas, minerais e fibras alimentares e outros nutrientes, incluindo o teor de caroteno.
Modo de servir: os alhos franceses frios podem ser consumidos diretamente.
Precauções: úlceras gástricas e duodenais, gastrite, febre e aftas e outras pessoas devem ter cuidado ao comer alho-francês.
No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver algum sintoma incómodo, consulte um médico atempadamente para evitar atrasar a sua condição.