Dê uma vista de olhos na higiene das várias bancas de churrasco, com barris de cerveja de raiz, espetos, lagostas, asas de frango, amendoins e feijões em mesas rudimentares. Os alimentos, que estão expostos ao ar sem qualquer protecção higiénica, dificilmente conseguem afastar o pó levantado pela passagem de veículos. 1. a higiene destas bancas de churrasco é preocupante: especialmente nos meses quentes de Verão, os alimentos são altamente susceptíveis à deterioração, e após o consumo ocorrem frequentemente doenças gastrointestinais como náuseas, vómitos, dores abdominais e diarreia, e podem também ocorrer sintomas graves como desidratação e choque; 2. Algumas pessoas saem com amigos à noite para comer churrasco, sempre em alguns copos de cerveja fria, mas muitas pessoas não prestam atenção ao Verão propensos a gastroenterite aguda e disenteria e outras doenças, a maioria destas bebidas frias e alimentos frios para causar problemas. Se comer demasiadas coisas frias, pode causar distúrbios gastrointestinais. Estes perigos ocultos conduzem geralmente a perturbações gastrointestinais. Quatro passos a tomar para evitar intoxicações alimentares no Verão: 1) evitar que os alimentos sejam contaminados por bactérias; 2) controlar o crescimento bacteriano; 3) matar completamente as bactérias antes de comer; 4) comer sempre num restaurante adequado com boa higiene. Para evitar que a doença entre na boca, tome cuidado com os quatro aspectos acima mencionados e evite eficazmente a intoxicação alimentar bacteriana, para que possa passar o Verão em segurança.