De um modo geral, o leite, a limonada, a sopa de ameixa azeda, o vinagre e outros alimentos são mais picantes.
1. leite: a caseína no leite é um emulsionante muito bom, pode envolver a capsaicina, de modo que a capsaicina não pode entrar em contacto direto com a pele e a mucosa gastrointestinal, para evitar a estimulação da capsaicina, de modo a desempenhar um papel picante.
2. água de limão: a capsaicina, também conhecida como capsaicina, é uma substância alcalina. A água de limão é uma substância ácida, pode neutralizar eficazmente a capsaicina, tornando-a inativa e, naturalmente, também desempenhará um papel picante.
3. sopa de ameixa azeda, vinagre: o seu mecanismo para resolver o picante semelhante ao da limonada, é a utilização das suas propriedades químicas ácidas.
O consumo moderado de malagueta pode aumentar o apetite, ao mesmo tempo que suplementa a vitamina C e outros nutrientes, mas o trato gastrointestinal mais sensível da multidão precisa de controlar moderadamente a ingestão de malagueta, de modo a não causar desconforto.