A relação entre a ingestão do pequeno-almoço e o risco de doença cardiovascular (incluindo AVC) na população asiática não é clara. Os investigadores procuraram investigar prospectivamente se a omissão do pequeno-almoço aumenta o risco de AVC e doença coronária na população japonesa em geral. Um total de 82.772 participantes (38.676 homens e 44.096 mulheres), com idades entre os 45 e 74 anos, sem historial de doença cardiovascular ou cancro, foram acompanhados de 1995 a 2010. Os participantes foram categorizados por tomar o pequeno-almoço, 0 a 2, 3 a 4, 5 a 6, ou 7 vezes/semana. Os investigadores utilizaram um modelo de risco proporcional Cox para estimar os rácios de risco de doenças cardiovasculares. Durante os 105.030 anos de seguimento, houve um total de 4642 novos casos, incluindo 3772 AVC (1051 hemorragias cerebrais, 417 hemorragias subaracnoidais, e 2286 enfartes cerebrais) e 870 casos de doença coronária. A análise multivariada mostrou que os participantes que não tomavam o pequeno-almoço semanalmente em comparação com os que tomavam o pequeno-almoço diariamente tinham uma taxa de perigo (intervalo de confiança de 95%; P para tendência) de 1,14 (1,01-1,27; 0,013) para doença cardiovascular total, uma taxa de perigo de 1,18 (1,04-1,34; 0,007) para eventos de AVC totais, e uma taxa de perigo de 1,36 (1,10-1,70; 0,007) para hemorragia cerebral. 1.70;0.004). Resultados semelhantes foram observados após a exclusão de eventos cardiovasculares precoces. Não houve associação significativa entre a frequência da ingestão ao pequeno-almoço e o risco de doença coronária. A frequência da ingestão de pequenos-almoços foi negativamente associada ao risco de AVC, particularmente de hemorragia cerebral em japonês, sugerindo que o consumo diário de pequenos-almoços pode ser benéfico na prevenção de AVC.