Para pacientes com colesterol elevado, recomenda-se uma dieta baseada em plantas, como a dieta mediterrânica, com mais frutas, vegetais, cereais integrais, leguminosas e frutos secos e menos ácidos gordos saturados, colesterol e sódio. Para a carne, recomenda-se comer principalmente carne magra e branca, o que se refere principalmente a aves de capoeira e peixe sem pele. Os doentes com colesterol elevado são aconselhados a consumir mais vegetais, com uma ingestão diária de cerca de 500g de vegetais, com vegetais amarelos, verduras de folha e vegetais cruciferos. Os legumes contêm diferentes vitaminas e recomenda-se uma mistura apropriada. É também importante manter um peso saudável e reduzir o stress tanto quanto possível, e se necessário, podem ser dadas estatinas como coadjuvante do tratamento. Para pacientes com hipercolesterolemia familiar, o tratamento sintomático com injecções subcutâneas de inibidores PCSK9 é indicado, se necessário.