O longan é um fruto familiar e a sua polpa é um dos mais importantes tónicos sanguíneos frequentemente utilizados na prática clínica. A longan é o fruto seco da longan fresca, também conhecida como “canela”, cujo nome se deve às suas sementes redondas, pretas e brilhantes e ao umbigo branco saliente, que se assemelham aos olhos do lendário dragão. Há outra história lendária sobre os nomes da canela e do longan. A lenda de Longan e Guiyuan Segundo a lenda, há muito tempo atrás havia uma aldeia junto ao mar onde vivia um jovem ousado e bonito chamado Guiyuan. Ele perdeu o seu pai quando era jovem e vivia sozinho, indo para o mar pescar. Havia um dragão mau no mar, que saía para magoar as pessoas no Festival do Meio outono. Os habitantes da aldeia odiavam-no e estavam determinados a livrar-se deste flagelo. Um dia, Gui Yuan e os aldeões tiveram finalmente um plano brilhante e cavaram uma armadilha profunda no mar. No dia do Festival do Meio outono, colocaram na praia uma grande quantidade de carne de porco embebida em vinho forte. Em pouco tempo, apareceu o dragão, com mais de mil metros de comprimento, olhos eléctricos e língua ensanguentada, escamas vermelhas e bigodes ardentes, dentes e garras abertos e uma cara feroz e temível. O dragão veio para a praia, pensando que os aldeões tinham aprendido a lição e que o tinham “honrado” com carne de porco. Não pensou duas vezes em engolir a carne de porco. Em breve o vinho fez efeito e o dragão ficou imóvel na praia. Os aldeões, que tinham sido reprimidos durante muito tempo, cortaram o dragão com as suas facas com raiva. O dragão acordou com dores e atacou os aldeões como um louco. Gui Yuan, com os seus olhos rápidos, deu um passo em frente e cegou o olho direito do dragão com um garfo de aço. O dragão ficou com dores e fugiu. Gui Yuan atacou o pescoço do dragão e usou toda a sua força para arrancar o olho esquerdo do dragão com um punhal. O dragão nunca tinha sofrido uma derrota tão grande, por isso agarrou-se com força a Gui Yuan e retaliou como um louco. Um dragão e um homem rolaram e lutaram na praia vezes sem conta, apenas para ouvir um “baque” e, finalmente, ambos caíram numa armadilha. Quando resgataram Gui Yuan, os seus olhos estavam fechados para sempre, mas as suas mãos ainda seguravam um par de olhos de dragão. Os aldeões enterraram Gui Yuan com lágrimas nos olhos e enterraram o par de longan ao seu lado. Mais tarde, uma árvore cresceu na área onde o longan foi enterrado e rapidamente produziu um fruto doce, a que os aldeões chamaram longan. Mais tarde, em honra do herói Gui Yuan, as pessoas passaram a chamar ao longan “Gui Yuan”. Origem: O arilo da longan, uma planta da família das sapotáceas. Origem: Produzido em Guangdong, Guangxi, Hainan, Fujian, Taiwan e noutras províncias. É também cultivada na Indochina e noutros locais. Sabor: Doce, quente; pertence aos meridianos do coração e do baço. Efeitos: Tonifica o coração e o baço, nutre a mente e acalma o espírito. Nota de utilização 1: Não deve ser tomado por pessoas que estejam cheias de humidade ou que tenham deixado de beber, com fleuma ou fogo. 2: As mulheres grávidas, especialmente no início da gravidez, não devem tomar carne Longan para evitar o movimento fetal e o nascimento prematuro. 3) Os pacientes diabéticos não devem tomar mais de uma porção. 4) Não comer longan não cozinhado, pois pode facilmente causar asma. No Compêndio de Matéria Médica, Li Shizhen apresenta a carne de longan: “A comida é cara com lichia, mas os benefícios são bons para o longan. A lichia é quente, mas o longan é calmo”. O Clássico da Matéria Médica do Lavrador Divino também regista que a carne de longan tem o efeito de “aligeirar o corpo sem envelhecer” quando tomada durante muito tempo. Como resultado, alguns académicos e especialistas estrangeiros acreditam que a carne de longan tem um grande potencial de desenvolvimento e é mesmo considerada um “precioso” produto anti-envelhecimento para os seres humanos no futuro. Eficácia da carne de longan A eficácia da carne de longan consiste em nutrir o coração e o baço, nutrir o sangue e acalmar a mente. É principalmente utilizada para: 1. pensamento excessivo, tensão no coração e no baço. Pode ser utilizado juntamente com sementes de lótus e gorgónias. 2, palpitações e palpitações, insónia e esquecimento. Pode ser usado com sementes de tâmaras azedas e tâmaras vermelhas. 3 . Baixa alimentação e fadiga corporal, deficiência do baço e fraqueza do Qi. Pode ser usado com fruta Gorgon, Huai Shan e Atractylodes macrocephala. 4.Sangue nas fezes e vazamento de sangue. Pode ser usado com tâmaras vermelhas, ovos e arroz com água para fazer mingau. Além disso, a carne longan pode ser mastigada diretamente ou tomada em uma decocção, mas também pode ser transformada em uma sopa de frutas ou mergulhada em vinho.