O papel das cenouras: 1. podem fornecer ao corpo beta-caroteno rico, que, uma vez dentro do corpo, pode aumentar a força da capacidade de adaptação ao escuro, especialmente à noite, tornando a visão mais brilhante. 2. A cenoura é também conhecida como um pequeno ginseng, que pode promover a circulação de qi e sangue na perspectiva da medicina tradicional chinesa, e para pessoas com mãos e pés frios e qi e sangue insuficientes, comer um pouco de cenoura pode desempenhar um bom papel no reabastecimento de qi e sangue.