A doença do fígado gordo, ou abreviadamente fígado gordo, é uma lesão causada pela acumulação excessiva de gordura nas células do fígado devido a várias razões. O fígado gordo está a representar uma séria ameaça para a saúde humana, tornando-se a segunda doença hepática mais comum depois da hepatite viral e uma causa comum de cirrose oculta. De acordo com as estatísticas, mais de 15% da população tem diferentes graus de fígado gordo (alcoólico ou não alcoólico). An Yong, Departamento de Doenças do Fígado, Hospital Shandong Qianfoshan As causas do fígado gordo são multifacetadas, estando principalmente relacionadas com a dieta e o estilo de vida das pessoas, que incluem a ingestão de alimentos ricos em gordura e proteínas, bem como o consumo excessivo de álcool, pouco exercício físico, obesidade, má nutrição, etc. A deteção precoce e a prevenção do fígado gordo são cruciais, associadas a um ajustamento dos hábitos de vida, a uma dieta razoável, ao exercício moderado, ao controlo do peso, bem como à terapia medicamentosa e ao tratamento básico, a doença pode ser eficazmente controlada ou mesmo completamente invertida, e a progressão da cirrose pode ser eficazmente evitada.