Os tumores malignos ocupam o segundo lugar entre as três principais taxas de mortalidade na China nas zonas rurais e o primeiro lugar nas cidades. É uma ameaça grave para a saúde das pessoas, e enquanto estudamos a prevenção e tratamento dos tumores malignos, estamos também a discutir a nutrição dos pacientes com tumores, porque a dieta e a nutrição são muito importantes para o tratamento e recuperação dos pacientes com cancro. Quer se trate de cirurgia, radioterapia, quimioterapia, medicina herbal chinesa, modificadores de resposta biológica ou outras novas terapias, a dieta e a nutrição são necessárias para se complementarem mutuamente a fim de receberem o efeito da terapia alimentar, o que por sua vez é benéfico para a recuperação dos pacientes com tumores. No decurso do tratamento clínico, verificamos que os doentes com cancro perdem frequentemente o apetite e comem menos devido ao medo, irritabilidade, depressão e estimulação da radioterapia e quimioterapia, resultando numa ingestão insuficiente de calorias, proteínas e vitaminas, levando a uma rápida perda de peso e afectando seriamente a resistência à doença. Por conseguinte, ao preparar alimentos para os pacientes, devem ser observados alguns princípios básicos: 1. as proteínas diárias devem ser mantidas a 1 grama por quilograma de peso corporal por dia, e a quantidade total diária não deve ser superior a 90 gramas. 2. pouca gordura e baixo colesterol, de preferência utilizando uma mistura de óleos animais e vegetais. 3. comer mais vegetais frescos e frutas com elevado teor de vitamina C. comer mais alimentos com efeitos anticancerígenos: cogumelos, alho, cebolas, espigas de prata, espargos e vegetais cruciferos. 4. tomar suplementos vitamínicos. Para prevenir o cancro, a ingestão diária de vitamina A deve ser de pelo menos 25.000 unidades internacionais, 300 mg de vitamina E e 2.500 mg de vitamina C. 5.Pay atenção aos métodos de cozedura e fazer alimentos com boa cor e sabor de acordo com a preferência do paciente para aumentar o apetite do paciente. Deixar os doentes comer mais para manter um bom estado nutricional, aumentar a sua capacidade de resposta ao tratamento e encurtar o período de recuperação. Durante a radioterapia e quimioterapia, os pacientes com tumor são propensos a sintomas como boca seca, dor de garganta, dor de dentes, obstipação, distensão abdominal, falta de comida e bebida, náuseas, vómitos e redução dos glóbulos brancos, etc. Estes efeitos secundários podem também ser aliviados através de ajustamentos dietéticos. Durante o período de tratamento, é aconselhável ter uma dieta leve. Pode-se usar alimentos que nutrem o yin e produzem líquidos, tais como sumo de melancia, pêra, sumo de raiz de lótus, sumo de alcaparras, ou fazer sumo de raiz de lótus e orvalho de mel: tomar algumas raízes de lótus frescas, lavar e espremer 100 ml de sumo, depois adicionar 20 g de açúcar para misturar, e tomá-lo uma vez de manhã e outra à noite durante dez dias após a radioterapia. Há também sopa de feijão e lírio. Também se pode consumir tâmaras, amora, inhame, gergelim preto, amendoins e papa medicinal para nutrir o sangue. Alimentos picantes, fritos, com bolor, fumados e salgados devem ser evitados durante o período de tratamento. Não abusar do álcool, não fumar e permanecer de bom humor. Um jingle sobre a dieta é também dado ao leitor, que espero que seja útil. “Leve e fácil de digerir, regular e evitar picantes, pouca gordura, baixo teor de açúcar e altas proteínas, a comida não deve ser frita, não beber café e chá (forte), evitar fumar e álcool e não se enfurecer, exercício corporal moderado”. Aqui também são defendidos três pontos em particular: 1, independentemente dos principais alimentos e acompanhamentos são defendidos para comer mais fresco, menos pickles processados, comer mais fibra, menos fumo e cozer ao fogo. 2, defendem comer mais feijão, trigo, vegetais e outras sementes cultivadas a partir dos rebentos e plântulas. As sementes contêm mais proteínas vegetais e uma quantidade moderada de gordura vegetal, e contêm uma variedade de oligoelementos; os botões e as plântulas são ricos em vitaminas e minerais. 3. muitos frutos do mar tais como algas, nori, wakame, algas, har gow, ostras, etc. são também adequados para doentes com cancro. Além disso, resumimos e verificamos alguns métodos terapêuticos, que são introduzidos para sua referência: 1. sopa de ginseng e lótus 10g de ginseng branco (6g de ginseng americano), 20g de carne de lótus e 10g de açúcar de rocha. Método: Colocar as sementes de ginseng e lótus numa tigela, adicionar água fria a ferver e mergulhar, depois adicionar açúcar de pedra, colocar num vaporizador e estufar com água. Eficácia e aplicação: nutrir o qi e fortalecer o baço, utilizado para fraqueza pós-envelhecimento, fraqueza, suores espontâneos, pacientes com diarreia. 2.Cinnamon e pasta de mel de ginseng (com esta erva): 120g de carne de canela, 120g de ginseng americano e 60g de salva. Como utilizar: primeiro mergulhar numa quantidade apropriada de água e depois aquecer e decoctar, ferver 3 vezes, 20 minutos de cada vez, concentrar-se num fogo suave, ferver 1 vez numa pasta com mel, depois ferver e arrefecer e engarrafar. Eficácia e aplicação: Tonificar a energia vital e nutrir o sangue, limpar o calor e beneficiar o pulmão, utilizado para sintomas como compaixão e emaciação do corpo, tosse seca com calor irritável, pequena catarro, cansaço e fraqueza do corpo. 1 colher de sopa de cada vez, dissolver em água a ferver, 3 vezes por dia. 3, cinco papas de arroz arroz de sorgo (ou arroz preto), cevada, carne de semente de lótus, arroz com molho, inhame cru; Utilização: pesquisa e moagem, mais papas de jujuba a ferver, cada uma 30-50 gramas mais 5 jujubas, 1-2 vezes por dia, podem ser tomadas durante muito tempo, para serem boas fezes pode adicionar sementes de sésamo preto continuam a tomar, como a comida doce pode adicionar açúcar a gosto. Eficácia e aplicação: fortalecer o baço e nutrir os rins, utilizado para a deficiência de Yang no baço e rins, diarreia, fraqueza, falta de ar, sono deficiente, sonhadores e outros doentes com deficiência de Yang. 4, trotadores de porco guisados com cebolinhas (atrás do cotovelo) 4 trotadores de porco, 50 gramas de cebolinhas. Utilização: Adicionar condimentos, ferver em fogo alto, estufar lentamente em fogo baixo, ferver e comer juntos. Eficácia e aplicação: reabastecer o sangue, reduzir o inchaço, tratar a anemia, o inchaço e outras doenças. 5, angélica guisado de galinha angélica 15 gramas, ginseng de festa 15 gramas, astragalus 30 gramas, galinha 1 (1000 gramas), gengibre, cebola, vinho, sal, etc. Como usar: Adicionar Angelica sinensis, Radix et Rhizoma ginseng e Astragalus à barriga da galinha, adicionar condimentos e ferver em lume brando numa caçarola. Eficácia e aplicação: nutrir o sangue, aptidão física e dissipar doenças, utilizado para doentes com anemia, fígado lento, etc. 6.Black fungo (ou fungo branco): 15g de fungo preto, 15 jujubes, quantidade adequada de açúcar de pedra. Utilização: Lavar o fungo e a jujuba, colocá-los numa pequena tigela, adicionar açúcar de rocha e a quantidade certa de água, colocá-los num vaporizador e vapor durante 60 minutos para consumo. Eficácia e aplicação: Tem função tónica no sangue e é utilizado para deficiência de yin e sangue, rosto pálido, cansaço corporal e anemia. 7, quatro miolo de semente de frango, miolo de fruta branca, amêndoa doce, miolo de noz, miolo de amendoim. Utilização: moer quantidades iguais, adicionar 20 gramas de água a uma tigela de cada vez, ferver e partir num ovo, adicionar açúcar para servir uma vez todas as manhãs. Eficácia e aplicação: fortalecer o baço e o rim, para a tosse seca sem catarro, pacientes com obstipação. 8.Chicken com Cordyceps (Materia Medica) 1 galinha, 5-10g de Cordyceps, adicionar à barriga da galinha, adicionar cebola, gengibre e sal, estufar lentamente em lume brando, a galinha está podre e pode ser comida. Eficácia e aplicação: É utilizado para alimentar a deficiência e ajudar Yang, para pacientes com membros frios, sudorese espontânea e deficiência física. 9.Elderly peixe mãe (boa receita para mulheres) 1 peixe, abatido e eviscerado, cabeça retirada, lavado e cortado em pedaços, adicionar 5 gramas cada de madrepérola, Zhi Mu, Qian Hu e amêndoas, adicionar um pouco de sal, adicionar água e vapor durante 60 minutos. Eficácia e aplicação: Tem o efeito de nutrir o Yin e reduzir a febre, adequado para quem tem febre baixa crónica. 10, papa de lírio (suplemento dietético) lírio fresco 30 gramas, 50 gramas de arroz de grãos redondos, a quantidade certa de açúcar de pedra. Utilização: cozido, cozido antes de adicionar o lírio e depois cozido, cozido e podre pode ser comido (mil lírios e mais arroz cozido em conjunto), consumo ao pequeno-almoço. Eficácia e aplicação: humedecer o pulmão para parar a tosse, limpar o coração e acalmar a mente, utilizado para deficiência de yin do pulmão, tosse e cuspir sangue, asma e fraqueza, fraqueza de temperamento, fraqueza e irritabilidade, etc. O tratamento dietético acima referido pode ser utilizado pelos doentes de acordo com as suas condições específicas (é melhor consultar um médico antes de o utilizar para tratamento baseado em provas), mas não o consumir cegamente ou em excesso. Acredita-se que uma boa dieta juntamente com o tratamento pode ajudar os doentes com cancro a recuperar o mais rapidamente possível.