O ritmo de vida tem vindo a acelerar, sentar-se e tomar um pequeno-almoço nutritivo tornou-se gradualmente um luxo, o almoço e o jantar querem comer a horas, também se tornaram menos fáceis. A longo prazo, os problemas de estômago também surgem silenciosamente, preste mais atenção à vida quotidiana, fim de semana para fazer algo para nutrir o seu estômago, encontre uma oportunidade para ser um pouco melhor para si mesmo! Conselhos para o estômago 1, desenvolver bons hábitos comer pequenas refeições, comer apenas sete refeições completas. Coma bem de manhã, coma o suficiente ao meio-dia e coma menos à noite. Evite comer em excesso. 2, mudar os hábitos alimentares a tempo, sentar-se para comer e não ficar de pé ou agachado. Não comer alimentos picantes, fritos, fumados, como churrasco, não comer alimentos muito ácidos, muito frios e outros alimentos fortes estimulantes, não beber álcool, chá menos forte, café, etc. Coma mais pratos vegetarianos e alimentos com fibra bruta, como aipo e cogumelos. 3, terapia dietética ativa e cuidados de saúde de massagem após as refeições, antes de ir para a cama, pode esfregar as mãos quentes até ao umbigo como o centro do anel no sentido dos ponteiros do relógio 64 círculos. Acabar de esfregar as mãos quentes massajar o abdómen. A doença gástrica ocorre e desenvolve-se, e as emoções humanas, a mentalidade está intimamente relacionada. Portanto, devemos prestar atenção à higiene mental, manter um espírito feliz e estabilidade emocional, evitar tensão, ansiedade, irritação e outros estímulos emocionais adversos. Receitas para o estômago 1, cenouras de areia dourada Ingredientes: cenouras, gemas de ovos salgadas, cebolinhas Prática: (1) gemas de ovos numa tigela, adicionar um pouco do referido vinho, colocar na gaiola sobre o vapor durante quinze minutos. (2) Cortar as cenouras em tiras ligeiramente mais grossas e cozê-las no vapor durante cinco minutos em lume forte. (3) Quando as gemas de ovo salgadas tiverem arrefecido, colocar cinco a seis numa tigela pequena e torcê-las. (4) Deitar fora as cenouras cozidas a vapor se houver excesso de água. (5) Deitar óleo numa frigideira, deitar as gemas de ovo picadas e fritar em lume brando. (6) As gemas de ovo farão muitas bolhas na frigideira. (7) Adicione as tiras de cenoura e vire-as uniformemente para que cada cenoura se agarre à gema de ovo picada. Pode adicionar um pouco de sal e molho de soja para ajustar o sabor. Sugestões: (1) A gema de ovo deve ser torcida o mais possível. (2) As cenouras não precisam de ser muito cozinhadas a vapor, mas podem ser escaldadas. (3) A gema de ovo em si é salgada, adicione sal para moderar. 2, tofu estufado de couve Ingredientes: couve, tofu, gengibre, alho, cebolinha Prática: (1) couve cortada em pedaços, tofu cortado em blocos (2) tofu escaldado, escorrido (3) couve escaldada, escorrido (4) panela de óleo quente, colocar gengibre, alho e cebolinha, salteados; (5) no tofu fritar um pouco, adicionar água (ou caldo) um pouco de guisado durante algum tempo; (6) na couve e fritar um pouco, e finalmente ajustado ao sal pode ser! (7) Adicionar tiras de cenoura e rodar uniformemente, deixar cada cenoura colada à gema de ovo partida, pode adicionar um pouco de sal e molho de soja para ajustar o sabor. Sugestões: (1) branqueamento do tofu, para poder dar sabor à soja (2) branqueamento da couve, porque contém enzimas oxidativas destruidoras de vitaminas, o branqueamento em água a ferver pode eliminar os maus efeitos dessas enzimas oxidativas (3) as vitaminas da couve têm medo do calor, por isso temos de pôr a couve depois de fritar um pouco na linha 3, cebola a estalar borrego Ingredientes: pernil de borrego, cebolinhas, malagueta vermelha, alho, coentros, gengibre, clara de ovo, amido húmido, amido seco amido seco Prática: (1) cebolinha verde cortada em secção de orelha de cavalo, malagueta vermelha cortada em secção diagonal, gengibre e alho em fatias, salsa cortada em secção longa sobressalente. (2) Cortar o borrego em fatias finas e marinar com 1 colher de chá de sal, ½ colher de sopa de molho de soja, ½ colher de sopa de açúcar, ½ colher de chá de pimenta, ½ colher de chá de clara de ovo, ½ colher de sopa de amido húmido, durante 20 minutos, depois adicionar 1 colher de chá de amido seco e reservar. (3) Aquecer o óleo de amendoim num wok a 50 por cento e fritar o carneiro até ficar branco. (4) Refogue o gengibre e o alho no óleo, adicione a cebolinha e o pimento vermelho. (5) Adicione o borrego, ½ colher de chá de sal, ½ colher de sopa de molho de soja, 1/3 de colher de sopa de vinagre balsâmico e ½ colher de chá de pimenta. (6) Refogar até as chalotas ficarem imediatamente macias. (7) Juntar a salsa, o óleo de sésamo e fritar uniformemente. Sugestões: o borrego com cebola não pode realmente colocar coentros de pimenta vermelha, mas para que a cor fique mais atraente, coloque um pouco de decoração. 4, sopa idílica de entrecosto Ingredientes: entrecosto, milho, cenoura, gengibre, cebolinha Prática: (1) ferver a panela com a quantidade certa de água, colocar o entrecosto lavado, temperar com uma colher de sopa de vinho e voltar a ferver. (2) Pescam-se e lavam-se com água morna. (3) Cortar o milho em pedaços pequenos, as cenouras, mas enrolar em pedaços de faca. (4) Numa caçarola, adicionar água suficiente, colocar as costeletas, o gengibre e a cebolinha. (5) Cobrir com uma tampa e levar a ferver em lume alto, baixar o lume para manter a sopa ligeiramente aberta e cozinhar durante cerca de 40 minutos a uma hora. (6) Juntar o milho e as cenouras e continuar a cozer durante cerca de meia hora. (7) desligar o lume 10 a 15 minutos antes da hora de ajustar o sal, antes de deixar a panela polvilhada com cebolinha verde. Dicas: (1) a quantidade de água na sopa deve ser adicionada de uma só vez, se for realmente necessário, precisa de adicionar água no meio da água, então deve também adicionar água a ferver. (2) tentar não levantar sempre a tampa para mexer ou observar o processo da sopa. (3) o sal da sopa não deve ser demasiado cedo, normalmente depois de todos os temperos, 10 a 15 minutos antes de desligar o lume. 5, sopa de peito de nabo Ingredientes: peito de vaca, rabanete branco, anis estrelado, folhas de sésamo, canela, malaguetas secas, jujubas, gengibre, grãos de pimenta Prática: (1) peito de vaca lavado com água e, em seguida, colocado em água limpa para demolhar durante cerca de 2 horas para remover o sangue. (2) Cortar o peito de vaca demolhado em pedaços pequenos e escaldar em água a ferver. (3) Colocar a carne de vaca na panela, adicionar a quantidade certa de água, colocar os ingredientes, deixar ferver em lume alto e cozer em lume brando durante cerca de 2 horas. (4) Descascar e cortar o rabanete branco em pedaços, depois deitá-lo no caldo. (5) continuar a cozer durante cerca de 40 minutos. 6, sopa de barriga de porco com semente de lótus Ingredientes: barriga de porco a, semente de lótus a pequena, duas secções de cebolinha, gengibre um pedaço grande, quatro chalotas, pimenta uma colher de sopa Método: (1) método de limpeza da barriga de porco do método de lavagem com sal, a face do método de lavagem e o método de lavagem com bicarbonato de sódio. Se tiver todos eles em casa, está tudo guardado. Colocar a barriga de porco em água morna, lavá-la uma vez, deitar fora a água, polvilhar com sal ou farinha, ou uma colher de sopa de bicarbonato de sódio, esfregar uma e outra vez, enxaguar. Basta repetir mais duas vezes. (2) barriga de porco cortada em tiras, água fria, colocar uma colher de sopa de pimenta, meio pedaço de gengibre esmagado e barriga de porco em lume médio-baixo para ferver, continuar a cozinhar durante um minuto a sujidade será muito parecida, colocar uma colher de sopa de vinho para cozinhar. Voltar a ferver. Retirar o peixe e lavar. As sementes de lótus não devem ser demolhadas. Cortar as fatias de gengibre. (3) tiras de barriga de porco, sementes de lótus, cebolas verdes e gengibre, água suficiente para adicionar à panela de sopa. Ferver em lume alto e em lume brando até a sopa ficar branca e leitosa. (4) Tempere com sal, pimenta e continue a cozinhar em lume brando durante meia hora. (5) Adicionar óleo de sésamo e cebolinhas antes de deixar a panela. 7, papas de aveia de abóbora com castanha de água Ingredientes: castanha de água, abóbora, painço, arroz glutinoso Prática: (1) o arroz glutinoso e o painço são colocados na panela de arroz com a quantidade adequada de água. (2) e, em seguida, pressionar a papa Ken. (3) Descascar e cortar a castanha de água e a abóbora em pedaços. (4) Cozinhar até o arroz estar quase cozido, adicionar as castanhas de água e a abóbora, tapar e continuar a cozinhar. (5) até que a papa de arroz grossa apodreça, o que é bom para beber, quando também pode adicionar um pouco de açúcar, pode. 8, papa de abóbora para aquecer o coração ingredientes: arroz, painço, abóbora, água, sésamo preto frito. (A proporção de arroz e painço é de cerca de 2:1) Método: (1) a abóbora é descascada, o miolo é cortado. (2) Colocar o painço e o arroz lavados numa panela, adicionar cerca de 4 tigelas de água e cozer as papas. (3) Enquanto as papas estão a cozer, colocar a abóbora cortada em pedaços na gaveta de cima e cozer a vapor durante cerca de 15 minutos. (4) Passados 15 minutos, deixar arrefecer a abóbora cozida a vapor e transformá-la em puré de abóbora. (5) Após 40 minutos, quando a papa de arroz estiver quase pronta, adicione o puré de abóbora à papa de arroz cozida e mexa bem. (6) Cozinhar em lume brando durante cerca de 5 minutos pode ser retirado da panela, pode ser polvilhado na papa de aveia frita com sementes de sésamo pretas. 9, papa de milho com maçã Ingredientes: maçã, milho Prática: (1) enxaguar o milho 2 vezes. (2) maçã descascada e descaroçada e cortada em cubos pequenos. (3) Colocar a panela de pressão na água e depois no painço. (4) De seguida, adicionar a maçã cortada em cubos. (5) Tapar e colocar a panela em lume alto para ferver, vaporizar e depois reduzir o lume para cozinhar durante 20 minutos. Sugestões: se gostar de maçãs estaladiças, pode adicioná-las depois de a papa estar cozinhada e cozinhá-las durante 2 minutos.