É um facto triste que o que sabe bem engorda e o que não engorda não sabe bem. Queremos sempre ter uma alimentação mais saudável, mas não conseguimos resistir à tentação da comida. Hoje vamos dar-lhe uma lista de alimentos que estão na lista negra da Organização Mundial de Saúde, que não só engordam como também são muito prejudiciais para a sua saúde. N.º 1: alimentos fritos Representante: batatas fritas, carne assada, tempura, pernas de frango fritas, costeletas de frango fritas …… 1. Conduzem diretamente à obesidade ou a algumas doenças relacionadas. Os alimentos fritos contêm calorias e gorduras extremamente elevadas, que podem facilmente levar à obesidade ou a doenças como a diabetes, a hiperlipidemia e as doenças coronárias após um consumo prolongado. 2, destruir vitaminas, levar à desnaturação de proteínas, de modo que o alimento perde seu próprio valor nutricional, mas também aumenta a carga do corpo de metabolizar essas substâncias. Número dois: alimentos em conserva Representante: legumes em conserva, repolho picante, pratos de azeitona, coalhada de feijão em conserva, rabanete picante …… 1, levando à pressão alta, aumentar a carga sobre os rins, esses tipos de alimentos no processo de decapagem vai colocar um monte de sal, vai levar a um teor excessivo de sódio, o consumo vai levar a carga excessiva sobre os rins, o risco de hipertensão aumentou. 2. danos na membrana mucosa do trato gastrointestinal, levando a gastroenterite e úlceras. Como a elevada concentração de sal pode danificar seriamente a membrana mucosa do trato gastrointestinal, as pessoas que comem frequentemente alimentos em conserva têm uma maior incidência de inflamação gastrointestinal e úlceras. Terceiro lugar: carnes muito processadas Representante: bacon, salame, rolo de carne, salsicha, carne de almoço, fiambre …… 1. Aumentar a carga sobre o fígado. Devido à adição de conservantes, intensificadores de cor e conservantes de cor e outros aditivos químicos que são difíceis de metabolizar pelo corpo humano, causa um aumento da carga sobre o fígado humano. 2, danos na função renal. A maioria das carnes altamente processadas são alimentos ricos em sódio, comer grandes quantidades pode levar à ingestão excessiva de sal, resultando em flutuações da pressão arterial e danos à função renal. Quarto lugar: alimentos folhados Representante: batatas fritas, batatas fritas de camarão, massa instantânea …… 1, levando a uma pressão arterial elevada, aumentando a carga sobre os rins. Estes alimentos são frequentemente muito ricos em sal para dar sabor, aumentando a carga sobre o metabolismo renal 2, levando a doenças cardiovasculares. Estes alimentos são fritos em óleo, o que pode prolongar o prazo de validade da massa ao reduzir a humidade da massa após a fritura. No entanto, essas gorduras e óleos tornam-se “lípidos oxidados” após a oxidação, que se acumulam nos vasos sanguíneos ou outros órgãos, acelerando a taxa de envelhecimento e causando arteriosclerose, levando a hemorragia cerebral, doenças cardíacas, etc. Quinto lugar: alimentos para churrasco Representante: vários tipos de espetos grelhados, peixe grelhado, legumes grelhados …… 1, contendo substâncias cancerígenas. Como a carne é diretamente grelhada a altas temperaturas, as gotas de gordura que são decompostas são aquecidas a altas temperaturas no fogo e, em seguida, combinadas com as proteínas da carne, é produzida uma substância cancerígena chamada benzo(a)pireno. 2. aumentar a carga sobre os rins e o fígado. O processo de aquecimento da carne no churrasco pode provocar a carbonização e a desnaturação das proteínas. Depois de ler isto, continua a pensar que comer casualmente é tão simples como ganhar peso? Se já está habituado a comer estes alimentos, então pode querer experimentar estes dez reconhecidos como os alimentos que mais óleo retiram! 1, cebolas: eliminador ativo de gorduras no sangue (1) as cebolas são ricas em sulfureto de dialilo, tem a função de prevenir a esclerose vascular e baixar os lípidos no sangue. (2) As cebolas também contêm quercetina, que, em conjunto com os flavonóis, tem um efeito laxante sobre o inchaço. (3) As cebolas podem também eliminar os radicais livres de oxigénio no organismo e melhorar o metabolismo. (4) Comer mais cebolas, para o controlo dos lípidos no sangue, reduzir o peso, promover a digestão tem um efeito muito bom. 2, maçãs: beleza, água e perda de gordura maçãs são muito baixos em calorias, 1 maçã grande contém apenas cerca de 60 kcal de calorias, enquanto as maçãs contêm um grande número de substâncias solúveis, é produtos de hidratação do corpo, “água viva”, maçãs contêm ácido málico tem perda de gordura considerável, efeito de perda de peso. “3, aipo: o óleo de raspagem laxante reduz a pressão arterial porque mastigamos o aipo digestivo consome mais calorias do que as suas próprias calorias, pelo que o aipo também tem uma reputação de alimento com “calorias negativas”. Como o aipo é rico em fibras alimentares, pode promover o peristaltismo intestinal, que por sua vez expulsa as fezes e raspa a gordura acumulada nos intestinos. 4, alho francês: afrodisíacos ricos em fibras para reduzir a gordura no sangue o alho francês é rico em fibras alimentares e zinco, no afrodisíaco, mas também para promover o peristaltismo intestinal, tem o efeito de absorver o óleo. Comer mais alho-francês cozido ou frito pode reduzir significativamente as gorduras elevadas no sangue. E tem um excelente efeito nos movimentos intestinais normais. Naturalmente, os alhos franceses grelhados não são recomendados devido à quantidade de óleo e aditivos. O milho não é apenas rico em fibras alimentares, mas também tem uma quantidade significativa de ácidos gordos insaturados no seu gérmen, 60% dos quais são ácido linoleico, que pode envolver substâncias nocivas nos intestinos e reduzir a sua absorção, e pode remover o excesso de colesterol do sangue depois de entrar na corrente sanguínea para prevenir a aterosclerose. 6, tofu: baixo teor de gordura, alto teor de cálcio, alta proteína Cada 100 gramas de tofu firme, a água representou 69,8%, contendo 15,7 gramas de proteína, 8,6 gramas de gordura, 4,3 gramas de hidratos de carbono e 0,1 gramas de fibra, pode fornecer 611,2 kJ (150 calorias) de calor. O tofu tem um teor de proteínas comparável ao dos animais, mas é muito mais baixo em gordura do que a carne. 78% da gordura do tofu é insaturada e não contém colesterol, o que o torna conhecido como “carne vegetal”. Ao mesmo tempo, o tofu pode proporcionar uma sensação de saciedade muito boa, comendo menos não é fácil ficar com fome. 7, orelha de madeira: a orelha de madeira anti-cancerígena de baixa caloria e baixo teor de gordura é muito baixa em gordura e calorias, rica em goma e várias vitaminas, rica em goma para o trato intestinal tem excelente hidratação e efeito lubrificante, que uma variedade de substâncias bioativas, como ácido nicotínico, tiamina e riboflavina também tem certas funções de saúde anti-câncer. 8, cogumelos: remover metais pesados do corpo Os cogumelos contêm fibra bruta, fibra semi-bruta e lignina que são difíceis de digerir pelo corpo, o que pode manter os intestinos hidratados e absorver o colesterol e o açúcar restantes. Ao mesmo tempo, os cogumelos também contêm componentes complexos da cadeia de açúcar, podem adsorver e remover os metais pesados nocivos acumulados no trato intestinal, para manter a saúde do trato intestinal. 9, alga marinha: a alga marinha vascular intestinal também contém um grande número de ácidos gordos insaturados e fibra dietética, pode remover rapidamente o excesso de colesterol e resíduos alimentares na parede do canal intestinal. E após a digestão e absorção, pode limpar e proteger as paredes dos vasos sanguíneos. Comer mais algas também pode ajudar o suco gástrico a secretar e melhorar a digestão. 10, feijão preto: uma pequena quantidade de antioxidante saciante Cada 100 gramas de feijão preto contém 45 gramas de carboidratos complexos, 15 gramas de fibra alimentar, só precisa comer um pequeno punhado pode trazer ao corpo uma rica sensação de saciedade, o feijão preto é rico em saponinas, isoflavonas, pigmentos de feijão preto e polissacarídeos, com um poderoso antioxidante, reparar o papel das membranas celulares. Ao mesmo tempo que protege o trato intestinal, também reduz os efeitos nocivos das substâncias nocivas dos alimentos no organismo.