De acordo com a medicina chinesa e a nutrição, o feijão preto tem o efeito de promover a circulação sanguínea e a circulação da água, dissipar o vento e desintoxicar, fortalecer o baço e beneficiar os rins. O feijão preto consumido com moderação não faz mal ao organismo. O feijão preto é também conhecido como feijão preto, soja preta. O seu sabor é doce e a sua natureza é plana. Pertence ao meridiano do rim e do baço. Tem circulação sanguínea e água, dissipa o vento e desintoxica, fortalece o baço e beneficia a eficácia do rim. Pode ser utilizado para o tratamento da deficiência renal e do lumbago, da fraqueza dos pés e dos joelhos, do branqueamento prematuro da barba devido à falta de essência e de sangue, ou utilizado para tratar a dengue pediátrica. Note-se que o feijão preto não deve ser frito e deve ter-se o cuidado de o comer com peixe. O feijão preto contém proteínas, gorduras, hidratos de carbono, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B12, niacina, isoflavonas, etc. Tem o efeito de reduzir os lípidos no sangue, anti-aterosclerose, perda de peso, proteção do fígado, anti-tumor, anti-oxidação e retardamento do envelhecimento. Deve também notar-se que, em comparação com os medicamentos, os alimentos são fracos e lentos a fazer efeito, e precisam de ser consumidos regularmente para serem eficazes. Os alimentos não são geralmente utilizados para tratar doenças. Se se sentir doente, por favor siga os conselhos do médico para o diagnóstico e tratamento.